Добавить рецепт

КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА - рецепт.

КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА
22.01.2009 16:45
 142632 30 50

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 40 мин.

 Количество порций: 8

 Сложность: Простой

 Оригинальный рецепт: КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА

Как приготовить

Смешиваем ингредиенты для начинки в указанной последовательности.

Для теста- просеиваем муку, добавляем в нее соду (или разрыхлитель), сахар -перемешиваем. В эту массу пластиками режем охлажденный маргарин и пальчиками перетираем все до образования однородного «сыпучего» теста.

В слегка смазанную маргарином форму (чтобы «насыпушка» фиксировалась как надо) на дно и стенки насыпаем 3\4 всего теста. Аккуратно вливаем начинку, параллельно

досыпая бортики тестом.

Оставшиеся 1/4 часть теста высыпаем сверху и в горячую духовку минут на 25, до образования золотистого цвета.

Разрезать - когда остынет.

Ингредиенты

начинка:

3 пачки творога (600гр)

6 яиц

1 стакан сахара

1\3 чайной ложки соды (или разрыхлитель)

ванилин

тесто:

2 стакана муки

1\2 стакана сахара

1\2 чайной ложки соды (или разрыхлитель)

150 гр маргарина

Пошаговые фото рецепта
КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА
КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА
КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА
КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА
КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА
Дополнительная информация о рецепте
Выставляю вариантом, королевские ватрушки –распространенная простая выпечка, конечно, но эта мне нравится тонким слоем хрустящего теста, сочностью и обилием начинки, не очень сладкая.
Вместо стакана при отмере продуктов пользуюсь чашкой (200 мл), выпекала в кольце 26 см.
Рецепт дала в своё время свекровь любимая (до этого как-то не дружила я с этой выпечкой – то сухая, то сода чувствуется, то тесто одно))) ). Детям очень нравится ( привереды, не любящие творог)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
50 человек
оценили
Сохранить
рецепт
85 человек
сохранили
Похожие рецепты
Подпишись на простые рецепты лучших кулинаров
Комментарии
  • 22.01.2009 16:53
    k_alena
    Маргарин - пластинками, конечно же, очепятка)))!
  • 22.01.2009 18:39
    larcik
    ну повезло же со свекровью. Каждой по 5+5+!!
  • 03.02.2009 15:24
    милинда
    Приготовила,получилось очень вкусно,прям как на картинке.Вся семья была восторге,спороли в считанные минуты!)))
  • 03.02.2009 16:38
    k_alena
    Милинда спасибо, рада что всё удалось! Когда же ты дебютируешь со своей "замечтательной рыбой"?
  • 13.02.2009 14:10
    vicus
    люблю такие творожные, вкусные ватрушки,5+
  • 23.02.2009 00:09
    margaleta
    Каюсь! Выпустила хороший и вкусный рецепт. 5!!! Удачи Вам и много вкуснятины для семьи и для сайта!
  • 16.03.2009 14:55
    cофуша
    У меня есть рецепт ватрушки. Но вчера поленилась его искать. Приготовила вашу "Королевскую" Все получилось как на картинке. Вкусно очень, как торт. Только я поспешила ее вытащить из духовки и она немножко посередине осела. Надо было выключить и оставить. Но терпения нехватило. Спасибо за замечательный рецепт!!!
  • 17.03.2009 20:16
    k_alena
    Софуша, спасибо! Рада, что всё получилось))!
  • 11.06.2009 01:58
    nato4-ka
    Замечательный рецепт. Только я еще в творог добавляю корицу.
  • 14.10.2009 23:53
    гламур
    Вкуснятина ням-ням!!!! 55555 Бабулечка такую делала, немогу найти рецепт. Забираю в копилку....
  • 08.01.2010 22:38
    180892
    =0)))))))))))Очень вкусная ватрушка!!!!!! У меня мама часто её делает, но тут мы решили сделать по вашему рецепту... Получилось намного вкуснее чем обычно! Удивительно сочная!!! Спасибо за рецепт!
  • 14.05.2010 19:52
    натанат
    555 Самый лучший рецепт, всегда получается, главное делать по оригиналу начинку! Спасибо!!!
  • 08.04.2011 14:55
    k_alena
    Очень рада, что вам всем понравился рецептик!!!:)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт