На главную
Учетная запись ОдноклассникиУчетная запись FacebookУчетная запись ВКонтакте
ВойтиРегистрация
Рецептов
Рулет из свиной грудинки

Рулет из свиной грудинки - рецепт.

Добавлен:лапатуська\  |  19.01.2009 17:50

 Кухня: домашняя

 Сложность: Простой

Ингредиенты

Грудинка молодого поросенка пласт 2,5-3 кг, соль мелкая 3 ст. ложки без горки, перец черный свежемолотый 1 ст. ложка без горки, чеснок 4 крупных зубчика (мелко порезанного), лавровый лист 3 средних листика (мелко порванного).

Как приготовить

Грудинку помыть, разрезать поперек (см.фото). Смешать в чашке соль, перец, чеснок и лаврушку. Посыпать этой смесью пласт со стороны мяса и в прорези (см.фото). Скрутить в рулет и обмотать бинтом, чтобы не разваливался. Положить в кастрюльку или другую тару (я в утятницу) по длине и оставить на 12 часов, по истечении времени перевернуть сверху вниз, чтобы весь рулет пропитался соком. Оставить еще на 12 часов. Когда просолится, не разматывая заморозить. На стол нарезать пластиками, как колбасу.

Пошаговые фото рецепта
Рулет из свиной грудинки
Рулет из свиной грудинки
Рулет из свиной грудинки
Рулет из свиной грудинки
Рулет из свиной грудинки
Рулет из свиной грудинки
Рулет из свиной грудинки
Рулет из свиной грудинки
Дополнительная информация о рецепте

Это блюдо только, что сделал мой муж. А завтра я вставлю фотку самих пластиков рулета. А если его с картошечкой вареной, да с капусткой квашеной и хлебушком домашним... М-м-м...

Посмотреть кому понравилось
Загрузка...
Похожие рецепты

Комментарии

U103623_preview

5+

доня  | 19.01.2009 17:55


U77995_preview

Тогда пятёрка мужу!

lilija49  | 19.01.2009 18:17

U36770_preview

5

ната777  | 19.01.2009 18:20

U74314_preview

Супер класс!!!!5+

зиша  | 19.01.2009 18:23

U38838_preview

прелесть

irina90-60-90  | 19.01.2009 18:23

U168616_preview

lilija49 от мужа спасибочки!

лапатуська  | 19.01.2009 18:33

U111590_preview

5!

larcik  | 19.01.2009 19:08

U38786_preview

отлично,мужу-

lorxen1  | 19.01.2009 19:20

U157137_preview

хороший рулет.думаю.что и муж тоже 5+++

natapit  | 19.01.2009 19:27

U118117_preview

Обоим 555

алёнушка777  | 19.01.2009 19:30

U135853_preview

555!

eliada  | 19.01.2009 19:30

U168616_preview

Спасибо, девочки! А муж действительно супер, лежит тут тащится.

лапатуська  | 19.01.2009 19:44

U60980_preview

Надежная мужская рука.................Аппетитно поданный рецепт..................Я ,как наркоша ,мнимо вдыхаю аромат отварной картошки,представляю квашеную капустку и прозрачные ломтики рулета!!!!!!!!!!!!!!!!!!!555555555555555555555555555

гетьмановна  | 19.01.2009 20:21

U92360_preview

5!

Nathalya  | 19.01.2009 20:49

U168616_preview

Ну вот, как-то так. Мы его еще не замораживали. Вкус очуметь.

лапатуська  | 20.01.2009 18:45

Blankuserg

Очень сально-вкусно. 5+

irusya.by  | 21.01.2009 19:57

U119363_preview

555

favila  | 28.01.2009 18:25

U44896_preview

только 55!

milk  | 31.01.2009 02:08

U165647_preview

555

je-le  | 13.02.2009 12:56

U166871_preview

отличненько 555 нужно попробовать

v.koenig  | 16.02.2009 18:38

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Соседние рецепты
КНИГА НЕДЕЛИ
Book_tizer_183_main
В этой книге представлены все средства исцеления, к которым обращаются православные верующие.Узнать подробности!
загрузка...