Картофель жаренный с баклажанами - рецепт.

17.01.2009 21:29
 3936 4 175.04.5135798437050261.017

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Не определен

Ингредиенты
  • Баклажаны 500г
  • Картофель 1кг
  • Лук репчатый 300г
  • Соль, специи
  • Аджика острая 1чайная ложка
  • Сливочное масло 50г
  • Растительное масло 50г
Как приготовить

Баклажаны вымыть , очистить, нарезать мелкими кубиками. Лук очистить и мелко порезать. Картофель вымыть, очистить нарезать мелкими кубиками. Смешать нарезанный картофель, лук и баклажаны, добавить соль и специи.

Жарить на сильно разогретой сковороде, на растительном масле , сковороду крышкой - не закрывать. В почти готовый картофель добавить сливочное масло и аджику, хорошо перемешать .

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
17 человек
оценили
Сохранить
рецепт
8 человек
сохранили
Загрузка...
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт