Башенка из куриного филе с сыром и томатом - рецепт.

16.01.2009 01:00
 23 545.04.6291569139558321.054

 Кухня: Греческая

 Сложность: Не определен

 Участвует в конкурсе: Конкурс «Повар и Поваренок»

Ингредиенты
  • 600 гр.куриного филе
  • 180 гр. сыра Фета
  • 2 помидора
  • петрушка ( для украшения)
  • 1 чили перчик
  • Соль, перец
  • базиликовое масло ( для маринования филе)
  • оливковое масло ( для жарки)
  • Для теста:
  • 2 яйца
  • мука (столько, чтобы получилось эластичное тесто)
  • немного соли
Как приготовить

2 яйца взбить добавить муку и соль, замесить эластичное и нежное тесто.

Взять филе курицы и нарезать на 12 одинаковых кусочков. Каждый кусочек слегка отбить , посолить и поперчить , смазать базиликовым маслом и посыпать чили перчиком. Дать настоятся минут 30.

Займемся тестом: Тесто разделить на 6 шариков. Из каждого шарика раскатать тонкую лепешку, в центр положить сыр Фета и закрыть конвертиком. Обжарить с двух сторон на оливковом масле.

Взять маринованное филе курицы и обжарить с двух сторон на сильно разогретой сковороде с оливковым маслом.

Порезать помидоры на кольца толщиной 1 см. Обжарить.

На противень выложить обжаренный сыр в тесте, на него кольцо помидора, сверху 2 кусочка филе и поставить в разогретую духовку (150 градусов) на минут 20.

Подавать горячим, можно украсить любой зеленью (у меня была петрушка), полить соусом Tzaziki.

Приятного аппетита , попробуйте и Вы!

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Башенка из куриного филе с сыром и томатом
Фото приготовления рецепта: Башенка из куриного филе с сыром и томатом
Фото приготовления рецепта: Башенка из куриного филе с сыром и томатом
Фото приготовления рецепта: Башенка из куриного филе с сыром и томатом
Фото приготовления рецепта: Башенка из куриного филе с сыром и томатом
Фото приготовления рецепта: Башенка из куриного филе с сыром и томатом
Фото приготовления рецепта: Башенка из куриного филе с сыром и томатом

Рецепт: Башенка из куриного филе с сыром и томатом, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
54 человек
оценили
Сохранить
рецепт
21 человек
сохранили
Загрузка...
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт