Шоколадно-миндальные маффины

Приготовление :

Смешать муку , разрыхлитель, сахар и ванилин.

Шоколад натереть на крупной терке.

Миндаль растолочь!

В мучную смесь добавить яйца, сметану и шоколад и толченый миндаль. Влить растопленное сливочное масло.

Быстро все перемешать, долго мешать не стоит, тесто должно быть комковатым.

Если у вас форма для маффинов силиконовая , то смазывать маслом форму не надо, а если обыкновенная смажьте сливочным масло и посыпьте панировочными сухарями.

Раскладываем тесто в форму и ставим в разогретую духовку на 20-25 мин.

Проверяйте готовность маффинов деревянной палочкой.

Приятого аппетита!