Добавить рецепт

Восточный соус к гречке - рецепт.

Blankrecipe_index
14.01.2009 02:04
 13504 8 17

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 10 мин.

 Количество порций: 2

 Сложность: Не определен


Как приготовить

1. Отвариваем до готовности гречку как обычно.

2. На сковороде на оливковом масле поджариваем грибочки до готовности (чем более ароматнее грибочки, тем лучше).

3. Добавляем специи, мелко нарезанный чеснок, соевый соус, острый соус чили (или сам перчик чили мелко нарезанный).

4. Все это не больше минуты обжариваем, чтобы ароматы заиграли всеми оттенками.

5. Потом высыпаем сваренную до готовности гречку в сковородку с нашей ароматной смесью и хорошенько перемешиваем, что бы напиталась гречка, можно даже оставить на пару минут под крышкой.

Ингредиенты

Грибы (любые, но я брала сушеный белый гриб, он ароматней)количество зависит от вашего желания.

Оливковое масло - 5 ст. ложки.

Соевый соус - 2 ст. ложка.

Чеснок - 3 зубчика.

Специи (восточные пряности).

Острый соус чили - 1 ч. ложка.

Дополнительная информация о рецепте
Количество ингредиентов зависит от вашего вкуса, можно варьировать, хотите вы более острый вкус получить или нет. А также я использовала этот соус с макаронами, вкус потрясающий и совершенно отличается от вкуса в гречке.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
17 человек
оценили
Сохранить
рецепт
7 человек
сохранили
Похожие рецепты
Подпишись на простые рецепты лучших кулинаров
Комментарии
  • 14.01.2009 02:48
    антлантида
    Спасибо Наташа за поддержку!!! Я здесь пересмотрела соусы и не нашла ничего похожего, вот и разместила, ведь простой рецепт, чего нельзя сказать о вкусе блюда.
  • 14.01.2009 03:14
    sukhykh@hotmail.com
    мне нравится гречка со всеми соусами, а вот с таким грибным прочто вкуснотень
  • 14.01.2009 03:20
    антлантида
    Да , гречка сама по себе очень ароматная, но пикантность ее делает не повседневной .
  • 14.01.2009 05:13
    margaleta
    Пятерку ставлю, но будет время - расшифруйте восточные пряности!
  • 15.01.2009 01:35
    антлантида
    Под восточными пряностями я подразумевала: шафран, куркума, кардамон, базилик. Можно и без них готовить или с одной из них, это ваш вкус. Я даже добавляла просто приправу "Для плова", там эти специи были и много других.
  • 01.03.2009 20:08
    delfina44
    Вкусно!Запах гречки со специями аж до меня дошел! В моей семье все уважают гречку.55555
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт