Запеканка "хозяйка медной горы" (с 1 года)
Ингредиенты
- по 50 гр. тыквы, цветной капусты, брокколи, картофеля (или другие по желанию)
- сыр твердых сортов 20 гр
- яйцо 1 шт
- сметана 1,5 ч.л
- укроп
- соль
- сливочное масло 0,5 ст.л( для смазки формы)
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовленные овощи нарезать маленькими кубиками и отварить в небольшом количестве воды почти до готовности.
Воду слить.
Яйцо взбить со сметаной и натертым сыром,добавить укроп и соль.
Круглую жаростойкую форму смазать маслом, выложить овощи,залить яичной смесью.
Выпекать в духовке 20 мин на среднем огне.
Готовую запеканку перевернуть на тарелочку.
Дополнительная информация
Была приятно удивлена, как мой малыш поглощал эту запеканку. Мне и самой на вкус понравилась. Количество овощей в рецепте как написанно в оригинале, а на фото, столько сколько обычно с"едает мой малыш. Радует еще то,что здесь яйцо. Обычно яйца не ест вообще , ни в каком виде!