Pizza Hawaii con funghi - рецепт.

12.01.2009 14:41
 3538 32 675.04.6507277712385011.067

 Кухня: Американская

 Сложность: Не определен

 Оригинальный рецепт: Гавайская пицца

Как приготовить

Протереть бумажным полотенцем и мелко нашинковать грибы, сварить их в микроволновой печи в течение приблизительно 10 минут, откинуть на сито и оставить отойти паром, т.е. отдать излишнюю влагу. Образовавшийся грибной сок с удовольствием выпить. Ахтунг: с домашними не делить, его и так мало.

Перфорированный 32 см противень установить на рабочую поверхность стола и посыпать кукурузной мукой. Смазать руки растительным маслом и сформировать из теста основу для пиццы. Не будет лишним её пробить вилкой около 50 раз и после слегка прихлопать рукой. Начать прогревать духовку при 250С.

Между тем разделить на небольшие кусочки и поджарить на сухой тефлоновой сковороде половину куриной грудки.

Смазать основу пиццы высокотемпературным растительным (рисовым, виноградным, оливковым, арахисовым, кунжутным, но не подсолнечным) маслом, обращая особое внимания на края, чтобы они не подгорели при выпечке, смазать соусом для пиццы или кетчупом, выложить грибы, консервированные ананасы, куриное мясо и (по желанию) кружки репчатого лука.

Финализировать сыром, стёртым на крупную тёрку.

Разместить противень с пиццей в верхней трети духовки приблизительно на 10-12 минут.

Ахтунг: готовность определить не по таймеру, а по степени поджаривания краёв.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

мука кукурузная – 2 столовых ложки

масло растительное высокотемпературное - ½ стакана

тесто дрожжевое – около 400 г

соус для пиццы – 1 стакан (рецепт http://koolinar.ru/recipe/view/40013)

специи для пиццы на основе базилика – по вкусу

грибы шампиньоны свежие – 300 г

мясо куриное – 200 г

ананас консервированный (кубики) – 100 г

лук репчатый - ½ луковицы

сыр – 200 г

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Pizza Hawaii con funghi
Фото приготовления рецепта: Pizza Hawaii con funghi
Фото приготовления рецепта: Pizza Hawaii con funghi
Фото приготовления рецепта: Pizza Hawaii con funghi
Фото приготовления рецепта: Pizza Hawaii con funghi
Фото приготовления рецепта: Pizza Hawaii con funghi
Фото приготовления рецепта: Pizza Hawaii con funghi
Фото приготовления рецепта: Pizza Hawaii con funghi
Дополнительная информация о рецепте
Ахтунг: во многих рецептах гавайской пиццы используется ветчина, но мне куриная грудка больше по душе. Так и более правильно, ветчина много где используется, а вот куриная грудка - только в гавайской пицце.

Рецепт: Pizza Hawaii con funghi, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
67 человек
оценили
Сохранить
рецепт
28 человек
сохранили

Комментарии

Blankuserg

Вкусно!Вкусно!И ещё раз-Вкусно!!!5!

karumniece  | 12.01.2009 14:44

U73476_preview

ели такую пиццу в кафешке 555

мышка иришка  | 12.01.2009 14:44

U80529_preview

Юр,5! Пожалуйста еще соломку красного болгарского перца в мою порцию! :)

челночок  | 12.01.2009 14:45

U36770_preview

Отлично. Начинка чудо. Буду пробовать. Спасибо за рецепт.5.

ната777  | 12.01.2009 14:47

U94419_preview

вкуснатища!моя любимая! 5+

vektor  | 12.01.2009 14:47

U15330_preview

Я всегда за курицу вместо ветчины в пицце, и не обязательно в гавайской!

passion1963  | 12.01.2009 14:48

U118220_preview

У Юры пиццеватое настроение!!!:) Прогресс видно, уже не кетчуп, а соус - как надо. Тесто когда делать сам будешь, гранд мастером назовём!!!

тётя маша  | 12.01.2009 15:08

U60980_preview

Обилие пицц радует!5!

гетьмановна  | 12.01.2009 15:19

U92360_preview

не получив никакой рекламы, предЫстории или дополнительного литературного текста в рецепте, была немного разочарована - традиции не соблюдаются. Положение спас глагол в пятом пункте - улабнуло! и пицца стала роднее. :)

Nathalya  | 12.01.2009 15:23

U1549_preview

Деиствительно обрадовалась отсутствию кетчупа! (привет тете МАше :-))) Пица сочная, но я обойдусь без шампиньонов. Что-то сочетание шмп. и ананнас - не утешает.... 5555 от меня :-)))

ra999  | 12.01.2009 15:46

U92360_preview

ну вот, сутра послали.... хорошо, что выше на главной наливают :)

Nathalya  | 12.01.2009 15:51

U141128_preview

5! На Новый год пили Советское шампанское по вашу Коронную пиццу. Мужу понравилась идея. Соус и тесто делала сама. За всё большое спасибо.

вэнди  | 12.01.2009 15:52

U78271_preview

ветчина используеться только канадский бейкон+(так называеться ветчина) ананасы,сочетание супер.5+

christymar  | 12.01.2009 15:55

U123363_preview

Браво! 555

mario74  | 12.01.2009 15:58

U131504_preview

да, лучше не идти туда, куда посылают :)... а пицца - обьеденье.555!!!

niama  | 12.01.2009 16:01

U91219_preview

Фантастическое сочетание ананасов и курицы с грибами и сыром, с ароматом базилика... Уверена, мне очень понравится. 5! Практически дамский вариант.

tatianowna  | 12.01.2009 16:04

U74314_preview

Как всегда 5+

зиша  | 12.01.2009 16:07

U90979_preview

Юра, опять порадовал нас пиццей!!! Респект! 5

поленька  | 12.01.2009 16:07

U168747_preview

Вкусная пицца!5+

polinashtan  | 12.01.2009 16:11

U60355_preview

теперь в моем арсенале ХП, поэтому производство пиццы из сложного и малорадостного дела становится праздником! это я к тому, что рецепт забираю!

eshumaeva  | 12.01.2009 16:23

U9511_preview

ела такую ! очень вкусно ! 5! :)

ecomaia  | 12.01.2009 16:43

U94194_preview

очень люблю гавайскую пиццу! 5+

ozzi  | 12.01.2009 17:15

U118117_preview

От теперешней пиццеманки пиццевертуозу 555(Юр,напиши в личку как пойти туда,куда девушек послал?)

алёнушка777  | 12.01.2009 17:16

U141058_preview

Dosta ekzoticen vkus!Sashto kato na "XAVAITE" 555555555555.................

ara62  | 12.01.2009 17:23

U111513_preview

Сочно выглядит! Аппетитно!

варуник  | 12.01.2009 19:20

Blankuserg

Всё, как положено... Настоящая Гавайская! Особенно понравилось, где "Ахтунг!..."! В конце рецепта тоже надо это приписать! 5+++

makakulja  | 12.01.2009 19:50

U17967_preview

Спасибо всем посетителям рецепта за оценки, подсказки, комментарии. makakulja, по твоей просьбе добавил ещё два "Ахтунга". nathaly и алёнушка777 написал в личку, счастливой обладательнице ХП eshumaeva желаю пицц хороших и разных, если конечно ХП не Moulinex, как моё горе... До новых встреч! Скоро опубликую Сало в чамане.

bratyury  | 12.01.2009 21:04

Blankuserg

Юра, мое равнодушие к пицце вскорости закончится, так аппетитно! 5.

sherta  | 14.01.2009 00:24

U26851_preview

... 5

kidlog  | 15.01.2009 13:00

U259592_preview

ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ ПИЦЦЫ, А ИХ 18, СКАЧАНЫ ИЗ ИНТЕРНЕТА, ЗА ТАКОЕ ТОЛЬКО КОЛ!

вкусняшка1  | 15.07.2009 02:25

U332986_preview

Юра, сделала наконец-то. Моя ошибка, по-видимому, в куриной грудке, надо было взять какую-то другую часть курицы, она превратилась у меня в какую-то пастообразную субстанцию после запекания. может, конечно, все дело в качестве куриного мяса, на этот раз мне попалось препоганое видимо((( Но в общем, вкус отличный, я скажу, что еще добавила немного консервированной кукурузы (нежной и сладкой), мне подумалось, что будет как-то погаваистее и, по-моему, я не ошиблась. Ну а в качестве резюме - спасибо большое тебе, пицца очень даже

julie76  | 15.03.2010 00:32

U17967_preview

2 julie76 - спасибо за комментарий. Подробности в личке!

bratyury  | 15.03.2010 02:23

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как делать Pizza Hawaii con funghi?

На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти пошаговые рецепты с фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как сделать Pizza Hawaii con funghi, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Добавить рецепт
Оставить отзыв