Вход | Регистрация
Запеканка из клубневого сельдерея и копчёных свинных языков
Ингредиенты
- корень сельдерея
- 2 больших картофелины
- 1 копчёный свинной язык
- 100 гр. сыра типа гауда
- 200 мл. сливок 30%
- соль и перец
Пошаговый рецепт приготовления
Очистить картофель и сельдерей
Порезать на кубики сельдерей и картофель. Картофель надо резать немного мельче, чем сельдерей.Он дольше варится.
Положить в пароварку на минут 15-20. Проверить ножом готовность овощей.
В это время прокрутить в мясорубке свинной язык или потереть на тёрке.
Потереть на тёрке сыр.
Когда овощи готовы, сделать из них пюре, добавляя сливки.
Выложить половину тёртых языков,половину сыра и половину пюре. Повторить еще раз, заканчивая тёртым сыром.
Выпекать в духовке 20 минут.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
У меня остались копчёные свиные языки. Язык в моей семье кроме меня никто не любит. Вот пришлось извращаться, делая запеканку и прокручивая языки, чтоб не догадались. И не догадались! Всё слопали так как получилось очень вкусно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
baroc345
Ответить08.01.2009 23:43
Да у нас тоже с языком не дружат.
maksaeva
Ответить09.01.2009 00:02
А мне нравится...я бы яйцо добавила, тогда запеканка держала бы форму 555 и свиной язык мне тоже нравится
wiggers
Ответить09.01.2009 00:23
Я не люблю вкус яйца в запеканках. Считаю, что он убивает другие вкусы.
larcik
Ответить09.01.2009 00:29
за сельдерей - 5.
bart
Ответить09.01.2009 00:54
За язык! 5+
passion1963
Ответить09.01.2009 02:12
Интересное решение!
wiggers
Ответить09.01.2009 03:27
Спасибо!
svetlana dark
Ответить10.01.2009 00:22
просто 5 
за все
за всеkatechka
Ответить15.01.2009 19:10
Это я люблю!!! Беру на заметку!!! 5
улитка
Ответить06.02.2009 12:12
Заинтриговали... Клубневым сельдереем сейчас полки в супермаркете завалены, а вот свиных язычков, да еще и копченных - не видно ....
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
