Торт "вишнёвый лес"

Фото к рецепту: Торт "вишнёвый лес"

Домашняя

120 мин.

Не определен

6958

15

47

03 января 2009, 23:17

Ингредиенты

  • сахар - 1.5 ст (можно и 2,5 ст. ), но так у коржей получается чуть горьковатый шоколадный привкус который очень оттеняет вкус вишен и сливок)
  • яйца - 4 шт
  • кремушек:
  • сливки для взбивания 1 л.
  • сахарная пудра - 150 гр.
  • закрепитель сливок - 4 пакетика.
  • свежая или замороженная вишня - 1 кг.

Пошаговый рецепт приготовления

Коржик: какао залить горячим молоком, тщательно размешать и дать немного остыть. Муку, соль,разрыхлитель просеять и смешать в отдельной миске.

Масло и сахар взбить миксером на максимальной скорости в большой миске. По одному вбить яйца, взбивая каждое по отдельности.

На маленькой скорости поочередно добавить муку и какао.

Выпекать минут 40-50 при температуре 180 С.

Остывший корж разрезать на 3-4 части.

Кремушек: взбить сливки с сахарной пудрой и закрепителем до мягких пиков.

Собирает торитк:

Каждый коржик промазываем сливками и сверху укладываем плотный слой вишен.

Верх тортика смазываем кремом.

Я украсила шоколадными снежинками, которые готовятся очень просто: растопить плитку шоколада(горький, молочный, белый - любой какой вы любите) в микроволновке (примерно в теч 1 мин. на максимальной мощности). растопленный шоколад выложить в кондитерский мешочек(или обычный целофановый пакет сделав в нем крошечную дырочку) и на листе пергаментной бумаги выдавить снежинки или любые другие фигурки. Лист пергамента пложить в холодильник мин на 20. После оккуратно отделить снежинки от листа и украсить ими тортик. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Пошаговые фото рецепта

Торт "вишнёвый лес": шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

якотя
03.01.2009 23:18
Ответить
ВКУСНОТИЩА!!!5!!!
mar33_33
03.01.2009 23:37
Ответить
Красиво! 5
irina90-60-90
03.01.2009 23:47
Ответить
КРАСИВО очень:)
luba5
03.01.2009 23:52
Ответить
Красивый тортик!555!;)
for_ever
04.01.2009 00:08
Ответить
Да уж!!!!! Шоколадная вкуснота!!!!!55555555555
Ответить
замечательный торт!5
искож
04.01.2009 00:21
Ответить
...Такая вкуснятина)))))))))))))Забираю,ведь знаю точно - пригодится.Спасибо огромное,от меня пять+++. С Уважением.
linaleo
04.01.2009 00:41
Ответить
5!!!Ух ты!класс!
bart
04.01.2009 00:47
Ответить
вкусный тортик! 5+
panama
04.01.2009 00:51
Ответить
С этим тортом нужно повозиться, но он того стоит. Молодец, от меня 5
lorxen1
04.01.2009 01:33
Ответить
здорово--5+
saharoshek
04.01.2009 01:48
Ответить
Наверное очень вкусно.Не понятно где вишни?Куда их укладывать в крем либо в корж?Приготовление коржа оригинальное и интересное.Большое спасибо.
xoxol
04.01.2009 01:51
Ответить
Тортик классный. 5. Какао нужно 1 стакан, я не ошибаюсь?
tori_x
04.01.2009 03:17
Ответить
Какао действительно нужно один стакан. Вишни укладывать в крем между коржами
oksana malzew
04.01.2009 05:26
Ответить
5+!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5593393358821911.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru