Мясо запечённое в соли....

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

таким образом можно запекать курицу,свинину,рыбу,овощи....меняя при этом время и количество соли.Такое мясо можно подавать как в горячем ,так и в холодном виде с соусом на ваш вкус,оно получается очень мягким и нежным,мне например очень нравится в сочитании с кисло-сладким соусом.....

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Оленина в соли.

Курица в соли(способ приготовления)

Мясо, запеченное в красном вине

Свинина, запеченная в соляном панцире

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya

19.12.2008 00:29

Ответить

удивительно, 5

mari2020

19.12.2008 00:33

Ответить

А я рыбу так делаю,а вот про мясо не додумалась. Надо попробовать. 5!!!!

foxycat84

19.12.2008 00:34

Ответить

необычно обязательно попробую 55555555555555

олежка

19.12.2008 00:37

Ответить

Я так делаю курицу.5

bart

19.12.2008 00:38

Ответить

Давно присматриваюсь к такому способу запекания,но как-то побаивалась.Все-таки надо попробовать.Так аппетитно смотрится мясо....5+

irina75

19.12.2008 00:41

Ответить

Марин я тоже чаще так делаю рыбу и курицу,очень мне нравится...

mu-shu

19.12.2008 00:43

Ответить

я первый раз такое вижу! а мясо не слишком соленое получается?

irina75

19.12.2008 00:46

Ответить

mu-shu мясо не солёное,оно "берёт" соли сколько надо,меня в первый раз тоже это смущало...

mu-shu

19.12.2008 00:54

Ответить

спасибо, обязательно попробую так запечь

alice_catty

19.12.2008 00:57

Ответить

рыбу так запекаю,куру запекаю на соли,мясо не пробовала - как то и не додумывалась нужно сделать,уверена будет вкусно,главное чтоб мясо было свежайшим

siyanie

19.12.2008 01:00

Ответить

Уговорили, попробую и я так сделать 5!

favila

19.12.2008 01:01

Ответить

Очень здорово!5+

lorxen1

19.12.2008 01:07

Ответить

Юля Высоцкая,показывала,как сёмгу и мясо в соли запекать,попробуем-5+ а сочное оно получается?

gingerk@te

19.12.2008 01:11

Ответить

Как мяска хочется....5555555555555+

варуник

19.12.2008 01:14

Ответить

Побаиваюсь...А сделать хочется...Но, побаиваюсь сильнее,чем хочется Вам,конечно Пять!

кыш

19.12.2008 01:26

Ответить

Так интересно!

taldrik

19.12.2008 01:29

Ответить

interesno!5

kotkot

19.12.2008 01:48

Ответить

5.Обязательно попробуем.

ira9@tvnet.lv

19.12.2008 01:51

Ответить

Dejstvitelno, ochenj interesno! 55555555555

rafael

19.12.2008 01:53

Ответить

рыбку и курицу так делала но мясо!!!5555

skoslik

19.12.2008 02:02

Ответить

Ела дораду, запеченую в соленой шубке, очень нежное блюдо. А вот с мясом надо попробовать. Спасибо, Ириша, за рецепт!5!

lilija49

19.12.2008 02:14

Ответить

Курицу в соли запекала, а вот мясо не додумалась, 5+!

panama

19.12.2008 02:17

Ответить

Я тоже видела как запекают в соли, но сама не осмелилась сделать. Описание рецепта у вас подталкивает меня на "подвиг". 5+!

santari-s

19.12.2008 02:25

Ответить

Очень интересно!5+

luba5

19.12.2008 02:32

Ответить

Очень интересно!555!

maleta

19.12.2008 02:45

Ответить

Да я знаю у нас так тоже запекают курочку в соли или картошечку...555...

tamarik_80

19.12.2008 03:19

Ответить

И я из тех, кто боится сделть так мясо...Но видимо, уже пора оставить страхи в прошлом и попробовать. 555+++!

сациви

19.12.2008 03:28

Ответить

Мммм))

алёнушка777

19.12.2008 04:04

Ответить

Я из тех,кто ничего не запекал и в изумлении...век живи,век учись...555

sama_ja

19.12.2008 05:08

Ответить

мой папик такое делал, когда я была маленькая)) 55555

sister_chaos

19.12.2008 05:22

Ответить

обязательно попробую.5!

makakulja

19.12.2008 05:37

Ответить

Ух ты, как интерееесно! Надо срочно попробовать! 5+++

irina90-60-90

19.12.2008 07:05

Ответить

фокусница!Иришка!СМЕЛО ПЯТЬ++++++++

денн

19.12.2008 07:24

Ответить

Делаем так уже год! 5 конечно! Очень сочное и не солёное.

светлячок 39

19.12.2008 08:56

Ответить

Знаем, знаем, очень вкусно, 5!!!

мерседес

19.12.2008 13:39

Ответить

нужно попробовать! выглядит очень вкусно!

Фруша

19.12.2008 14:09

Ответить

Вот это да....курицу так делала..а вот мясо...рыбу..Надо поробовать!!

Фруша

19.12.2008 14:09

Ответить

Вот это да....курицу так делала..а вот мясо...рыбу..Надо поробовать!!

irusya.by

19.12.2008 16:58

Ответить

про куру слышала, а вот про мясо... но тоже побаивалась так..... надо пробовать, на фото очень-очень. Спасибо, Ирина, огромное))))))) и про молоточек)))) стукать буду лично я))))

margaleta

20.12.2008 19:18

Ответить

Также готовила курицу. Попробуем и мясо. 5.

oksana malzew

21.12.2008 14:39

Ответить

5+!!!для меня такой способ запекания абсолютно новый,но очень интерессный

klassik173

21.12.2008 20:23

Ответить

Ир. Всё. Это последняя капля к тому, чтобы я все-таки решилась!!! Давно хочу...но боюсь. Решено. Сделаю!!!

печень

17.01.2009 00:00

Ответить

добавь чеснок и шпик в мясо, получится намного мягче и сочнее.

irina75

18.01.2009 17:21

Ответить

"печень" именно за счёт такого способа приготовления мясо становится мягкое и сочное без добавок,в этом преимущество рецепта....

ober

23.01.2009 19:46

Ответить

Обалдеть!!! Вот это набрела... никогда даже не слышала о таком!! Супер! ++55!! Обязательно попробую.. и именно говядину.. а то мы с ней не очень дружим.. никак не добьюсь от нее мягкости)) Еще б выяснить где у моей горе духовки 200 градусов... Температура - это я так понимаю один из важнейших факторов?

печень

07.02.2009 21:11

Ответить

irina75, а всеже шпигованное получилось лучше)))

irina75

09.02.2009 01:31

Ответить

...я попробую,спасибо!!!!

ksankin@ukr.net

13.02.2009 05:38

Ответить

супер

sabira1983

04.04.2009 23:36

Ответить

так просто, завтра же приготовлю! спасибо!!!

юлевна-царевна

06.11.2009 20:59

Ответить

курочку делала...рыбку тоже..очень вкусно и не пересолено..про мясо не додумалась... буду пробовать)))+5

bratyury

28.12.2009 18:22

Ответить

Надо же, больше года рецепту, а я только его увидел. На НГ буженину сделаю, а на Татьянин день наверное решусь...

натанат

18.01.2010 20:39

Ответить

Купила хороший кусок говядины. Сразу и приготовлю!Не буду ждать повода!!!

multimusja

24.09.2010 02:59

Ответить

Сегодня сделала мясо... сразу скажу: рецепту следовала с маниакальной точностью! результат разочаровал абсолютно, к сожалению. мясо получилось практически как отварное, ожидаемой сочности не было. пожалела, что не сделала из этого шикарного куска отбивные в сухариках! по поводу соли: рыбу не пробовала делать, а вот курочка на соли (подчеркну не В соли, а именно НА соли) - это фантастика!!

marishka57

02.04.2011 20:59

Ответить

Впечатляет!55555

irina75

23.05.2011 21:22

Ответить

multimusja мне очень жаль что вас разочаровал результат ,но могу вас убедить в одном ,если бы он был плачевным ,здесь рецепта небыло бы ,меня наоборот очень даже порадовал .....а насчёт курицы ,в чём смысл её готовить НА соли ? если весь смысл приготовления это способом запекания В соли ( соляной корке) ...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт