Мясной рулет от маняяяяя

Ингредиенты

400 гр. говяжьего фарша 300 гр. куриного фарша 4 яйца 300 гр. лука 2 ст.л. молока, соль, чёрный перец, майонез 2 ст.л. пучек петрушки.

Пошаговый рецепт приготовления

Булочку порезать, залить смесью молока и взбитого вилкой 1 яйца. Яйца сварить до полуготовности (4 минуты после закипания воды), очистить. Лук нарезать мелко, зажарить до золотистого цвета. Фарш, смешать с булкой, луком, посолить, поперчить. Добавить мелко нарезанную зелень. Половину фарша выложить прямоугольником в смазанную маслом форму. Поверх фарша выложить яйца, накрыть слоем фарша, придав ему ложкой форму батона. Смазать майонезом, выпекать в духовке в течение 1 часа при температуре 180С. Нарезать поперёк, подавать с гарниром.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Прекрасный рецепт для Новогоднего стола! Максимум вкуса при минимуме затрат времени.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
68 человек оценили

Сохранить рецепт
74 человек сохранили

johnny, какая умничка, что задала вопрос про булочку! Я даже не заметила, что пропустила это в рецепте. Лучше брать батон - 200г без корочки. Но для диетичности я вместо булочки ложила 200г овсяных хлопьев, запареных молоком. Спасибо за вопрос.

29.04.2009 21:34

Спасибо за ответ!

16.11.2011 13:39