На главную
Учетная запись ОдноклассникиУчетная запись FacebookУчетная запись ВКонтакте
ВойтиРегистрация
Рецептов
Blankrecipe

"султанские" блинчики смясом - рецепт.

Добавлен:მირი\  |  18.12.2008 14:35

 Кухня: грузинская

 Время приготовления: 60 мин.

 Количество порций: 40

 Сложность: Не определен

 Источник: подруга

Ингредиенты

тесто:4яйца,3.5ст.воды,соль, 0.5л. банки муки до верха

фарш: 1.5кг. мяса (говядина),1лук и 2-3 дольки чеснока

Как приготовить

способ приготовления: все заливаю в блендер и взбиваю (можно и рукой венчиком) получается жидкое тесто.

Отвариваем 1.5кг. мяса (говядина) при варки добавим лук и чеснок. Мясо измельчить в мясорубке вместе с отваренным луком и чесноком добавляем 1большую головку сырого лука,кориандр, чабрец(ქონდარი), соль, черный перец.Выложить в кастрюлю, добавить сливочное масло и потушить 15-20минут.

печь на маленькой раскаленной сковородке. нанизить половинку лука на вилку разрезом наружу макать в растительное масло налитое на блюдце и смазать раскаленную сковородку. налить тесто на сковородку, а лишнее веруть обратно в кастрюлю с тестом. Тесто прилипнет столько что-бы получилось тонкие блинчики.

Печь только с одной стороны. выложить 0,5чайной ложки фарша на поджаренную сторону блинчика и завернуть как голубцы только маленькие. Перед подачей подрумянить.

Дополнительная информация о рецепте

Блинчики получаются очень нежные. Можно подавать и на завтрак и на обед и на ужин. Особенно хороши к праздничному столу. Пользуются большим успехом.

Посмотреть кому понравилось
Загрузка...
Похожие рецепты

Комментарии

U15330_preview

Почему султанские блинчики, не очень понятно?

passion1963  | 18.12.2008 14:44

U129020_preview

...5555...

maleta  | 18.12.2008 14:47

U131329_preview

просто подруга так назвала для прикола.

მირი  | 18.12.2008 14:48

U144850_preview

Молодец - 5+!

shilyu  | 18.12.2008 14:51

U135390_preview

Интересное тесто.Попробуем.5.

kotkot  | 18.12.2008 14:57

U120919_preview

555

irina-kolyshkova  | 18.12.2008 15:09

U111513_preview

Ну,все знакомо...Но! Не очень себе представляю эти блинчики...1,5 кг мяса по пол чайной ложки выложить?!Их тыща что ль ?

варуник  | 18.12.2008 15:10

U36770_preview

5

ната777  | 18.12.2008 15:15

U122800_preview

5

antonov-081971  | 18.12.2008 15:16

U118117_preview

Не пробовала на воде,извините

алёнушка777  | 18.12.2008 15:25

U38028_preview

5

santari-s  | 18.12.2008 15:27

U38838_preview

блинчики совсем малехонькие получаются? название красивое

irina90-60-90  | 18.12.2008 15:28

U44961_preview

Да,в Грузии такие блинчики называются "султанчики")) Даже не знаю почему?))) Но очень вкусно,на один зубок))) Хутиани,5!)))

неля0503  | 18.12.2008 15:35

U26943_preview

"Если б я был султан, ел бы си блины" )))))))) С дебютным рецептом! Вкусно!!!

улитка  | 18.12.2008 15:37

U26851_preview

...5

kidlog  | 18.12.2008 15:43

U73053_preview

555

cus-pus  | 18.12.2008 15:50

U38786_preview

отличные блинчики--5+

lorxen1  | 18.12.2008 15:50

U103400_preview

5555! С первым рецептом!

манюша  | 18.12.2008 15:59

Blankuserg

С дебютом!

irusya.by  | 18.12.2008 16:22

U131329_preview

всем спасибо за отзывы! Попробуйте не пожалеете!

მირი  | 18.12.2008 17:12

U64007_preview

Я не пойму, это у меня только или у всех такое. Текст сосканирован и вставлен, не весь текст вместился.

nira60  | 18.12.2008 17:14

U94873_preview

5+

vega  | 18.12.2008 17:48

U14524_preview

5!

inesska  | 18.12.2008 22:44

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Соседние рецепты
КНИГА НЕДЕЛИ
Book_tizer_185_main
Лето - прекрасная пора! Пора свежих овощей, сочных фруктов и ягод.Подробности