Пирожки на скорую руку от tan-taan

Выпечка

Ингредиенты

200 гр. сметаны
200 гр. сливочного масла (слегка мягкого)
13 ст.л. муки с горкой(+ пара для раскатки)
1/2-1 ч.л. соды гашеная уксусом

соль или сахар щепотка (в зависимости какая начинка сладкая или солёная)
для начинки:
измельчённая в комбайне куриная грудка(вареная), жареный лук, немного твёрдого сыра(на крупной тёрке), майонез (до удобной консистенции)

Пошаговый рецепт приготовления

Все ингредиенты для теста смешать, замесить тесто и поставить в холодильник на 1 час. Через час тесто слегка обмять (раз,два), формируем пирожки немного присыпая мукой. Выложить пирожки на противень застеленный пергаментом, смазать желтком и отправить в разогретую до 180 гр духовку на 20-25мин. Главное не пересушите, хотя и в таком виде тоже хорошо.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Начинка может быть любой например творог и банан или просто яблоки с корицей, тесто ленивое слоёное- что то среднее между песочным и слоёным. Тесто в плёнке можно хранить в холодильнике несколько дней, я даже замораживала.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
68 человек оценили

Сохранить рецепт
109 человек сохранили

Как прочла в тот же день сделала. Не могу сказать что ОООООЧЕНЬ вкусно, как все пишут ) Нашей семье не понравилось тесто. Так, с голодухи можно поесть. В такое тесто подходит начинка сладкая а вот с соленной не ахти. Странно почему все ставят "5++++ " ..) Самые вкусные пирожки это дрожжевые!!! пусть даже с быстродействующими =)

tan-taan

18.05.2011 06:56

Ответить

tanni07, вы меня рассмешили! Вы зарегистрировались 05.02.2011 в 17:07, успели прочесть мой рецепт, приготовить пирожки, попробовать их и в 17:16 написать тут свой комментарий....... Объясните, как успели то, за 9 минут??????? (Извините за иронию, не удержалась)..............