Запечённые тефтели на ананасе

Ингредиенты

1 банка консервированного ананаса в лёгком сиропе, порезанного кольцами
500 гр. фарша из нежирной свинины (заменила индюшатиной)
2 зубчика чеснока, мелко порубленных
1 небольшая луковица, мелко порубленная и обжаренная до прозрачности
1 кисло-сладкое яблоко очищенное и натёртое на мелкой тёрке
2 ломтика белого хлеба размоченного в молоке
1 яйцо

3 ст.л. зелени петрушки, мелко порубленной
1 ч.л. коричневого сахара
2 ст.л. соевого соуса
перец чёрный молотый
для подачи:
сладкий чили соус
100 гр. густого йогурта

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить фарш для тефтелей смешав: мясо, лук, чеснок, яйцо, тёртое яблоко и молотую овсянку, зелень, сахар, соевый соус и специи для мясного фарша.

Разогреть духовку до 180*

На противень выложить обсушенные бумажным полотенцем кольца ананаса.

Сделать небольшие тефтели и выложить их в центр ананасных колец.

Запекать 20-30 минут до готовности тефтелей .

В начале запекания можно на 10 минут прикрыть противень фольгой.

Подавать со сладким соусом чили и йогуртом.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
47 человек оценили

Сохранить рецепт
22 человек сохранили

Лиличка,что ты творишь,очередной соблазн,с момента, как я вошла на этот сайт,почти,ничего из старых резептов не готовлю,но,зато готовлю в 2 раза больше. Через годик,я пришлю тебе своё фото,если влезу в объектив. 5+++++.....

avm

13.12.2008 15:53

Ответить

Никогда бы не подумала сначала положить ананас, а уж потом тефтельку... Спасибо! 5+

vizia

28.01.2009 21:18

Ответить

сразу обратила внимание,очень оригинально. Спасибо большое 5