Торт "сметанник" именинный

Фото к рецепту: Торт "сметанник" именинный

Домашняя

Не определен

15795

64

142

25 ноября 2008, 01:01

Ингредиенты

  • крем:
  • банка варёной сгущёнки
  • 250 мл. сливок
  • 600 гр. густой сметаны (у меня крем фреш)
  • глазурь:
  • 200 гр. чёрного шоколад
  • 180-200 мл. сливок

Пошаговый рецепт приготовления

Коржи:

Сметану растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить соду и муку и замесить тесто.

Тесто получается "мокрым" и липнет к рукам - не пересыпьте муку!!

Разделить тесто на 2 части.

В одну добавить какао и перемешать.

Испечь из каждой половины теста по 2 коржа, предварительно наколов их вилкой. - получится 2 коричневых и 2 белых коржа.

Печь каждый корж 8 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Дать готовым коржам остыть.

Крем:

Сливки взбить до крепких пиков.

Добавить банку варёной сгущенки и перемешать миксером на маленькой скорости.

Добавить сметану и перемешать вручную.

Собираем торт:

Кремом промазать 3 коржа.

Сложить их друг на друга, чередуя цвета коржей.

Оставшимся кремом смазать бока торта.

Верхний корж кремом мазать не надо!

Убрать на ночь в холодильник для пропитки.

Глазурь:

На водяной бане растопить шоколад.

Влить к нему сливки и мешать до однородного состояния.

Смазать торт глазурью и дать застыть.

Украсить по желанию.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!!!

Пошаговые фото рецепта

Торт "сметанник" именинный: шаг 1Торт "сметанник" именинный: шаг 2Торт "сметанник" именинный: шаг 3Торт "сметанник" именинный: шаг 4Торт "сметанник" именинный: шаг 5Торт "сметанник" именинный: шаг 6Торт "сметанник" именинный: шаг 7Торт "сметанник" именинный: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
Умничка5555555555
bart
25.11.2008 01:06
Ответить
Майя! Какой аппетитный тортик! 5+
mari2020
25.11.2008 01:06
Ответить
Кусочек просто волшебный!!!!! И весь тортик тоже. 5!!!!
обжорка кама
25.11.2008 01:10
Ответить
Отличный торт!!!!
favila
25.11.2008 01:10
Ответить
Вкусный,без сомнения!555
daisy
25.11.2008 01:14
Ответить
Вот ЭТО ДАааааа! МайЧик! Кому-то очень повезло с таким тортиком. 5+
ната777
25.11.2008 01:14
Ответить
Какое чудо. И вкусный... Сейчас бы кусоче...5.
варуник
25.11.2008 01:15
Ответить
Вах! Меня на него нету рядом....
cheburashkin
25.11.2008 01:20
Ответить
Хорош!5++++ День рождения удался?
maj4ik
25.11.2008 01:19
Ответить
Ага, Юляш, удался!!! :) %)
moldib
25.11.2008 01:22
Ответить
Красота! 5!
kukita
25.11.2008 01:22
Ответить
красавчик!5
fanny
25.11.2008 01:22
Ответить
Маечка, какая красота!
nika349
25.11.2008 01:23
Ответить
Молодец=)55555=)))))))
fialka1
25.11.2008 01:26
Ответить
Как всегда суппер!55555555555555
дашунтий
25.11.2008 01:26
Ответить
Какая вкуснятина! Никогда такой крем не пробовала, но представляю как вкусно!) 555
lushka-dushka
25.11.2008 01:37
Ответить
МАЙЯ С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ МУЖА,ЗДОРОВЬЯ СЧАСТЬЯ,ЗА ТОРТ 555555555:)
juki
25.11.2008 01:39
Ответить
в новосибирске 2 часа ночи и пора бы спать, но тут на мыло пришло уведомление о том, что maj4ik добавила новый торт. не удержалась, заглянула, теперь не усну...)) молодец, не устаю восхищаться!
irina-kolyshkova
25.11.2008 01:40
Ответить
очень вкусный тортик и отличный рецепт-5555555555
манюша
25.11.2008 01:44
Ответить
555 Такие вкусности и красивости по кусочкам всем выдают?
ksyusha
25.11.2008 01:47
Ответить
очень люблю этот крем, торт утащила, вам огромная 5!
linaleo
25.11.2008 01:51
Ответить
Майечка,оболденный торт,555!!
kidlog
25.11.2008 01:53
Ответить
Майчик, очень красивый тортик...рецептик забираю. :) 5!!!
ira9@tvnet.lv
25.11.2008 01:56
Ответить
;)Zabrala, ot menja 5. Zalj, chto 10 netu :(
кисюля
25.11.2008 01:59
Ответить
Тортик супер ++
mimi
25.11.2008 02:15
Ответить
обалденно вкусно!
nira60
25.11.2008 02:18
Ответить
Нет, торт плохой, его хочется съесть! а время, вы посмотрели на часы....?Я немогуууу, ставлю заслуженную пятерку и больше не заглядываю, до утра на этот рецепт.
newbaggi
25.11.2008 02:42
Ответить
вкуснятина!!!! 5+++
shushundra
25.11.2008 03:04
Ответить
Очень здоровский! 5
shushundra
25.11.2008 03:03
Ответить
Очень здоровский! 5
кыш
25.11.2008 03:10
Ответить
Замечательный тортик! Красиво украшен!
panama
25.11.2008 03:20
Ответить
SUPER-TORT 5+++++!
рататуй
25.11.2008 03:25
Ответить
Тортик просто заглядение!!!Так и хочется с ним чайку попить!!!
oksana malzew
25.11.2008 03:34
Ответить
5+!!!
strelec148
25.11.2008 03:53
Ответить
очень вкусно и сладенько! 5
koshka-78
25.11.2008 04:23
Ответить
ну очень аппетитный, вам Мая большая 5++++
irina75
25.11.2008 04:25
Ответить
МАЯ ЗДОРОВО!!! И С ИММЕНИНАМИ!!! 5555555
mamuka
25.11.2008 04:51
Ответить
С Днём Рождения Маечка!!!5555555!
christymar
25.11.2008 05:02
Ответить
вкусненько 5
izumrud
25.11.2008 07:53
Ответить
и сюда прибежала :)Пятёрочку влепить!:)чмок!:)
nira60
25.11.2008 08:02
Ответить
говорила, что до утра не зайду, заглянула, все нормально, оценки правильные,торт красавец -заслужиает внимания!
улитка
25.11.2008 09:48
Ответить
Шедевральное приложение к рецепту в доп.информации!!! ))))))))))
mar33_33
25.11.2008 10:00
Ответить
Красотень! 5
ночка
25.11.2008 11:19
Ответить
Прочитала рецепт и закралась мысль-такую красоту, пожалуй, смогу сделать. Спасибо!-555!!!
марияn
25.11.2008 11:35
Ответить
Какой красивый и аппетитный! спасибо за рецепт!
mellorn
25.11.2008 11:59
Ответить
Тортик безумно вкусный!!!!! 5++++
jelena_73
25.11.2008 14:49
Ответить
Красота!!!!!!!
sweta1
25.11.2008 15:54
Ответить
Какой тортик!!!!5+!
denise
25.11.2008 16:22
Ответить
Чудо тортик !!! 5+
irusya.by
25.11.2008 18:08
Ответить
Привет, милашка!!!!!! ну ты и начудила))))))) 5+
anahitkarine
25.11.2008 18:47
Ответить
Mолодец Майчик очень вкусный тортик. 5+++++++++
эля80
26.11.2008 21:49
Ответить
Как обычно - здорово!!! ОЙ, ДЕВОЧКИ, НУ ЧТОЖ ВЫ ВСЕ ТАКИЕ ТАЛАНТЛИВЫЕ-ТО, А?! То ли фантазия после ваших шедевров отдыхает, то ли руки не с того места...
эля80
26.11.2008 21:49
Ответить
Забыла 100 баллов поставить)))
челночок
28.11.2008 00:45
Ответить
Маюш,какая ж ты умничка,такой тортище соорудить!55555555555555555555555555555555555555555
homyak
03.12.2008 16:15
Ответить
а можно вопросик)) а какао, сколько?
maj4ik
04.12.2008 00:43
Ответить
homyak, я сыпала на глаз - чтобы был коричневый цвет
ashu
21.12.2008 19:54
Ответить
Фкуснятина!!!!!!На все 5++++
ralyanov
06.01.2009 04:54
Ответить
мням, мням!!! впечатляет!
fliederra
13.01.2009 03:39
Ответить
Здорово! 5!!!
алика*
20.01.2009 14:23
Ответить
Маюш, привет :) Вкуснятский тортик! И тут полубовалась на него с огромным удовольствием!!!:))
vas9tort
05.02.2009 01:33
Ответить
очень простенький рецепт,,,3
krakazuka
25.05.2009 19:30
Ответить
супер! очень вкусный!
забава033
26.06.2009 00:33
Ответить
Очень интересный рецепт. Спасибо Если не тяжело опишите, какие получатся коржи после выпекания? На днях приготовлю расскажу о впечатлениях. :)
забава033
28.06.2009 14:47
Ответить
Тортик приготовила ) Рецепт правда очень простой, но такое тесто мало удовольствия доставило, в форму не нальешь, и руками на форму тоже не разложить - не просто липнет к рукам, а оно все равно как в густой мед руки опустить наверно. Но главное что мужу понравилось, все готовится только для него. Сам торт напоминает по вкусу улучшенный торт "мишка" в совке похожий делался, только крем там другой был (примитивный и простой - сметана с сахаром), этот крем к такому торту подходит намного больше. Я не любитель, но муж был очень доволен вкусом, поэтому 5 :-)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6598556500541191.0142
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru