На главную
Учетная запись ОдноклассникиУчетная запись FacebookУчетная запись ВКонтакте
ВойтиРегистрация
Горбуша слабосоленая

Горбуша слабосоленая - рецепт.

Добавлен:scorpy\  |  24.11.2008 18:21

 Кухня: домашняя

 Сложность: Не определен

Ингредиенты

Горбуша

коньяк

соль морская

сахар

оливковое масло

лайм

Как приготовить

Филейным ножом рыбу разрезал вдоль хребта, удалил сам хребет и косточки.

Обрезал брюшко, уж больно жирное оно. Смазал оливковым маслом со стороны мяса, обильно посыпал крупной морской солью и щедро окропил коньяком, выдавил сок одного лайма. Сложил филейные половинки вместе кожей наружу обтер смесью соли.

Соль смешал с сахаром 1:1.

Выложил рыбу на салфетку и плотно завернул ее. Убрал в холодильник.

Через сутки рыба готова. Осталось порезать ее на порционные кусочки окропить соком лимона и украсить…

Пошаговые фото рецепта
Горбуша слабосоленая
Горбуша слабосоленая
Горбуша слабосоленая
Горбуша слабосоленая
Посмотреть кому понравилось
Загрузка...
Похожие рецепты

Комментарии

U7452_preview

kruto...srazu i zakuska...!poprobuiem..5+++++++++

loredana  | 24.11.2008 18:32

U59738_preview

очень-очень впечатляет рыбка Ваша!5+!

sweta1  | 24.11.2008 18:55

U76425_preview

Интересный рецепт! С коньяком не делала. Попробуем. 5+++

makakulja  | 24.11.2008 19:03

U71624_preview

5.

tatarnikowahanna  | 24.11.2008 19:04

U119363_preview

5

favila  | 24.11.2008 19:10

U15330_preview

ДЕлаю почти так же, с коньюком попробую!!!

passion1963  | 24.11.2008 19:19

U34043_preview

очень кстати мне рецепт 55555555!!!!

irina75  | 24.11.2008 19:27

U92360_preview

5!

Nathalya  | 24.11.2008 19:40

U60980_preview

555555555555555555555

гетьмановна  | 24.11.2008 19:40

U74314_preview

Спасибо, забрала будь пробовать!

зиша  | 24.11.2008 20:23

U106915_preview

Я делаю так рыбу - вкусно и полезно! 5

laralaram  | 24.11.2008 20:35

U26851_preview

Люблю рыбку, но вот с коньяком еще не пробовала. Забираю. 5!

kidlog  | 24.11.2008 21:22

U108957_preview

555

fialka1  | 25.11.2008 01:15

U69088_preview

555

maj4ik  | 25.11.2008 01:21

U17967_preview

Серёжа, если бы делал я, то был бы готов раньше, чем за сутки, поскольку коньяка у меня не осталось бы... Сижу сейчас в транзите в Будапеште между рыгаликов-пончиков-бриошей, а ты распаляешь своей рыбой!

bratyury  | 25.11.2008 01:52

U26703_preview

555!

luba5  | 25.11.2008 11:55

U38786_preview

отличная рыбка--5+++

lorxen1  | 25.11.2008 14:09

U19360_preview

ШАМАН!10

f-1111  | 25.11.2008 15:04

U104093_preview

Ох! Ух! Ах!

ЯВенера  | 25.11.2008 17:39

U78438_preview

У меня муж горбушу есть отказывается во всех видах, кроме соленого! А я и солить-то не умею! Но с Вашим рецептом мне теперь ничто не страшно! Забрала, Спасибо!!! :)

gornaya lavanda  | 26.11.2008 14:51

U4487_preview

Сережа рецепт отличный, жаль, горбуши мне не купить здесь, но есть ведь и другая рыбка, думаю что у меня и получиться. Спасибо

alia  | 26.11.2008 15:50

U35795_preview

alia - Есть конечно же есть, и другая рыба, семга, а о форели и говорить нет смысла - мнение мое. Я обожаю форель.

scorpy  | 27.11.2008 16:04

U38838_preview

Сереженька!сто лет не была на твоей страничке:( с коньячком не делала,СПАСИБО!забираю! ПЯТЬ++++++++++++

irina90-60-90  | 28.11.2008 13:27

U110822_preview

За рыбку с коньяком только 5!

миндалька  | 22.12.2008 21:49

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Соседние рецепты
КНИГА НЕДЕЛИ
Book_tizer_187_main
Издательство «Эксмо» представляет новую кулинарную книгу Юлии Высоцкой «Праздничные рецепты». Узнать подробности