Баклажаны со вкусом печёнки

Фото к рецепту: Баклажаны со вкусом печёнки

Еврейская

25 мин.

Не определен

4954

13

40

23 ноября 2008, 16:35

Ингредиенты

  • 2 средних баклажана
  • 3 яйца сваренных вкрутую
  • 1 луковица
  • 1 зубок чеснока
  • 0, 5 ч.л. молотого красного перца

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны очистить, порезать крупными дольками и пепемолоть в процессоре.

Лук и чеснок нарезать мелкими кубиками.

Налить на сковороду 2 - 3 ст. ложки растительного масла, разогреть и выложить баклажаны, лук и чеснок. Жарить на медленном огне. Если вся жидкость испарится можно добавить немного воды. Жарить до коричневого цвета. Посолить и поперчить. Охладить.

Выложить массу в процессор и вместе с яйцами перемолоть на большой скорости.

Выложить на тарелку, украсить по вкусу.

Я майонез не добавляла - забыла.

Пошаговые фото рецепта

Баклажаны со вкусом печёнки: шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kiskina
23.11.2008 16:37
Ответить
Спасибо,Вам за хорошинький рецептик!
kiskina
23.11.2008 16:37
Ответить
Спасибо,Вам за хорошинький рецептик!
mar33_33
23.11.2008 16:40
Ответить
Печенку не очень люблю! Но баклажаны - есть баклажаны 5 :)
искож
23.11.2008 18:01
Ответить
Пять.С Уважением.
Ответить
Замечательно, 5+
Nathalya
23.11.2008 18:09
Ответить
очень интересно, 5
манюша
23.11.2008 19:15
Ответить
555! Лиля, у меня скоро книга твоих распечатанных рецептов соберётся! Всё нстолько вкусно!
strelec148
23.11.2008 20:04
Ответить
очень интересно...возьму. 5!
vega
23.11.2008 20:16
Ответить
5+ Интересно.
vicus
23.11.2008 21:18
Ответить
:) Я тоже распечатала, не успеваю пртготавливать! 5+
ketico
24.11.2008 15:36
Ответить
5+++++
matanya
02.12.2008 00:33
Ответить
Лилечка, супер-рецепт! Только подскажи,сколько надо положить майонеза?5555
for_ever
20.06.2009 20:36
Ответить
Пробовала только магазинную, а теперь можно будет и самой сделать. Спасибо! 55555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5423769762839721.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru