Вход | Регистрация
Бурмуды шпината
Ингредиенты
- 6 яиц
- 250 гр. бекона (лучше свежего,и обжаренного + 5мин)
- 1 кг. шпината
- 80 гр. сухариков (можно сдерать гренки и покрошить)
- 1/4 чашки нарезаных свежих грибов ( лучше белый гриб,шампиньон)
- 1 лук, рубленный
- 2/3 ст. белого сахара
- 1 ч.л. соли
- 1\2 ст.оливкового масла(можно заменить вегетарианским, канола)
- 1рюмка венегретного уксуса
- 1/2 ч.л. черного перца
- 1 ч.л. сельдерея (лучше взять 3 стебля свежего)
- 1 стол.лож.готовой горчицы dijon (зернистая,с грецким орехом)
Пошаговый рецепт приготовления
*Яйца положить в кастрюлю с холодной водой,закипятить,накрыть и варить 10-12 мин, охладить,очистить и порезать на 8 частей.
*Шпинат промыть и порубить.
*Бекон обжарить в горячей сковороде без масла с обех сторон, порезать на мелкие полоски и отложить
*Соус приготовить в блендере:объеденить лук,сахар,соль,масло,уксус,перец,семена сельдерея и горчицу.Взбить до однородной массы.
*У углубленную (стеклянную) посуду для салата положить яйца.бекон,шпинат,грибы и гренки.И встряхнуть.Влить достаточно соуса и снова встряхнуть.Подавать на ужин как основное блюдо,или на обед как закуску.
ПРИЯТНОГО И ЗДОРОВОГО АППЕТИТА!
Дополнительная информация
Салат получается непринужденный,очень освежающий и может понравиться (на-удивление) даже людям,нелюбящим шпинат!!!Проверено!))))))))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
slava-k
Ответить23.11.2008 13:27
Хороший салат!5
kiskina
Ответить23.11.2008 13:25
Может понравится (на-удивления)
nira60
Ответить23.11.2008 13:26
5! Хороший салат!
buzz
Ответить23.11.2008 13:29
спасибо,slava-k ,рада,что понравился.
Это то быстрое,что захотелось сделать и выставить как первое блюдо на этом сайте.
Очень влюбилась за несколько дней,ходя по страничкам.
buzz
Ответить23.11.2008 13:30
спасибо за оценки.Мне очень важно,но важнее чтоб не только оценили ,а еще и появилось желание приготовить.
mar33_33
Ответить23.11.2008 13:35
Состав мне понравился! 5
неля0503
Ответить23.11.2008 13:37
С дебютом вас!))) 5!
kidlog
Ответить23.11.2008 13:40
С дебютои и удачи на сайте... 
5
5mari2020
Ответить23.11.2008 13:42
Должно быть вкусно.И написано все подробно.Вы первая на сайте,которая написала,как надо варить яйца. Молодец.Может,кому- то и это пригодится.Вас с удачным дебютом.5!!!! (p.s. и мой любимый цвет- зеленый )
)ksyusha
Ответить23.11.2008 14:03
ни разу шпинат не пробовала, говорят на щавель похож?
Nathalya
Ответить23.11.2008 14:16
применение шпината в салатике - замечательно. 5
innylya
Ответить23.11.2008 14:35
Мне как-то шпинат советовали есть........ 5!!
buzz
Ответить23.11.2008 15:02
Таки приятно как, прям сижу тутачки и улыбка во все 32 зуба))))))
mari2020, у меня тоже зеленый-любимый цвет))
Всем большое спасибо за пожелания,буду стараться!
тамара агапитова
Ответить23.11.2008 17:21
ksyusha Шпинат на щавель не похож, разве цветом, если щавель кислый, то шпинат не имеет никакого ярко выраженн
ого вкуса, это кладезь полезных веществ, особенно железа.Дополняет не он, а его дополняют всевозможные соусы, особенно он вкусен со сметанным соусом, но для насыщенности, обязательно входит чеснок.В сыром виде не пробовала использовать, за рецепт спасибо,забираю,,очень заинтересовал.Вас с дебютом!Удачи вам на сайте!5+
fanny
Ответить23.11.2008 18:07
А грибы сырыми использовать?
Интересный салат, но сырые грибы... Я бы в кипяточек опустила хоть на 3 минуты.
buzz
Ответить24.11.2008 12:57
fanny15,я не опускаю в кипяток,промыть хорошо и порезать.главное быть уверенным что гриб свежий (1-3 дня в холодном месте)и кушать салат сразу,не оставлять)))Я в салаты ложу всегда шампиньон,он свежий очень вкусный и много полезных веществ сохраняет
bratyury
Ответить02.12.2008 01:40
Настолько люблю шпинат, что обыкновенно ем его просто с йогуртом и аджиномото. Понимаю Вас!
katerinka.kz
Ответить11.12.2008 10:08
Очень хочется попробовать...
vicus
Ответить14.12.2008 18:23
Появилось желание приготовить! 5+
5+Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
