Вход | Регистрация
Зелёные пельмени с шампиньонами
Ингредиенты
- 800 гр. муки
- 2 яйца
- 50 гр. зеленой части лука порея
- начинка:
- 700 гр. шампиньонов
- 4 репч лука
- 3 ст л сметаны
- 1 ст л муки
- 2 ст л рубл укропа
- 1 ч.л. сока лимона
- 1 ч.л. соевого соуса
- 1 ст л слив масла
Пошаговый рецепт приготовления
Тесто:В кастрюлю налить150 мл воды,закипятить,засыпать туда порей и проварить пару минут.Всбить все в блендере.
Смешать муку,яйца и смесь. Тщательно вымесить тесто.
Начинка:
Порезать шампиньоны , лук и приподжарить на сковороде,в небольшом колличестве подсолн масла,5 минут
Добавить все остальные ингредиенты,перемешать и потушить под крышкой пару минут.
Из теста скатать порциональные шарики.
На присыпанном мукой столе,раскатать как можно тоньше тесто,выложить на середину начинку и вылепить пельменюгу.
Для еще более интенсивного цвета,в воду(подсолить!),где они будут вариться,добавить чуток зеленого порея.
Варить буквально 3-5 мин! ВСЕ!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Нет никакого яркого вкуса порея! Так...тончайший намек!Дальше- полет вашей фантазии-соус! Мне все это дело нравится просто с маслом(сливочным) и сметаной.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Nathalya
Ответить20.11.2008 01:03
здорово - и цвет, и форма, и, не сомневаюсь, вкус. 5
molli 5
Ответить20.11.2008 01:04
вот это пельменюги,один и наелся 5555555555++++++
maj4ik
Ответить20.11.2008 01:03
СУПЕР!!!! 55
olya_taganrog
Ответить20.11.2008 01:06
Очень аппетитно! 5!
манюша
Ответить20.11.2008 01:07
5! Цвет впечатляет!
mimi
Ответить20.11.2008 01:08
Оля,вот это дааааа....попробую!
passion1963
Ответить20.11.2008 01:09
Супер- пельмени!!!
bart
Ответить20.11.2008 01:38
Дивно-то как!Особенно впечатлил цвет.Мне понравилось.5+
sweta1
Ответить20.11.2008 01:47
ух ты!зелёные!5!
lorxen1
Ответить20.11.2008 01:50
Ольчик,какие не обычные,оригинально"с--5+++
олежка
Ответить20.11.2008 02:00
5!оригинально и не обычно.
fialka1
Ответить20.11.2008 02:04
Вкусно и красиво,я сначала подумала с шпината! 5555555+++++
варуник
Ответить20.11.2008 02:11
Со шпинатом не дружу
.Мolli5-неее! ТРИ сьел и ура!
.Мolli5-неее! ТРИ сьел и ура!favila
Ответить20.11.2008 02:30
На хинкали похожи 5+
nika349
Ответить20.11.2008 02:53
красиво=)5=)
pachita
Ответить20.11.2008 02:57
Супер!!!555+++
panama
Ответить20.11.2008 02:59
Красотища - глаз радует, а желудок пирует!!!!5555555555555555!
алёнушка777
Ответить20.11.2008 03:33
На эту красоту капнуть аджики и сверху сметанку!!!555
strelec148
Ответить20.11.2008 03:40
очень симпотные пельмешки...гринчики такие...5!
тамара агапитова
Ответить20.11.2008 04:06
Олюшка,полный восторг!Но каког они всё же размера? С чем можно сравнить?Обязательно загляну чтобы услышать ответ!5555555555555555!
варуник
Ответить20.11.2008 04:14
Том! Ну поменьше чем с ладошку Я- реально могу сьесть четыре.Спец леплю не малюськи-врем жалко!
Я- реально могу сьесть четыре.Спец леплю не малюськи-врем жалко!кыш
Ответить20.11.2008 06:27
Красота какая! Супер!
oksana malzew
Ответить20.11.2008 10:16
5+!!!
dinok
Ответить20.11.2008 10:25
Прикольно! 5!!!
тамара агапитова
Ответить20.11.2008 12:49
Знатные пельмени Обязательно возьму на вооружение!
И к тому-же исключительно красивые!
arai
Ответить20.11.2008 14:07
спасибочки 55555555555555555+
варуник
Ответить20.11.2008 15:13
СПАСИБОchudo
Ответить20.11.2008 15:53
просто потрясающе, молодец!
svetik_semizvetik
Ответить20.11.2008 19:41
ПОЛНЫЙ КЛАСС!!! (если можно так выразиться!). 
zev
Ответить20.11.2008 21:00
Симпатяги - пельмешки без спешки! 555
apfel
Ответить20.11.2008 21:13
5+das ist gut
mar33_33
Ответить20.11.2008 21:20
Это чего это я зеленучесть твою пропустила?! Необычно! 5
варуник
Ответить20.11.2008 21:47
Всем СПАСИБО!!!
гетьмановна
Ответить20.11.2008 23:27
Очень интересная идейка.5.
сапфира
Ответить22.11.2008 03:59
Вау!!!! Офигеть можно, тлько 555555!!!!!!
vjashlav
Ответить24.11.2008 01:45
Вкусно, но где же лосось? 5+++
nira60
Ответить24.11.2008 02:34
Какие красавцы! 5555!!!!!
варуник
Ответить24.11.2008 03:18
vjashlav,а причем тут лосось? Спасибо за оценки!!
? Спасибо за оценки!!110507-
Ответить24.11.2008 17:03
С чем-то экзотическим ассоциируется.
irina75
Ответить25.11.2008 18:25
УХ ТЫ !!!!! КАКИЕ ЗЕЛЁНЕНЬКИЕ,ПРЕЛЕСТЬ!!!!55555
варуник
Ответить25.11.2008 18:33
Спасибо !!
неля0503
Ответить26.11.2008 10:49
По форме очень на хинкали похожи)))) 5!
варуник
Ответить27.11.2008 15:01
Ага! Навострилась лепить-не маленькие и быстро получаются! То,что надо!
миндалька
Ответить30.11.2008 00:26
Красавцы какие! Умничке хозяюшке ставим 5!
хинди
Ответить22.12.2008 16:35
красота!!
irina-kolyshkova
Ответить03.01.2009 04:29
КАКИЕ СИМПОТЯГИ.5555555
варуник
Ответить03.01.2009 22:51
Спасибо!
Inna_2107
Ответить14.02.2009 23:49
мда!5+
masha2907
Ответить05.03.2009 22:26
Замечательно!
рыжая я
Ответить31.03.2009 10:05
Какая красота! Очень вкусно! Спасибо! 55555
gloria2
Ответить22.04.2009 03:31
Класс!
варуник
Ответить23.04.2009 13:09
Спасибо девочки!
alavali
Ответить24.04.2009 22:56
Это что-то.... вкусное +555
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
