Рыбные лепёшечки

Ингредиенты

филе рыбы 0,5 кг,
лук репчатый 4 шт.
приправа, соль, зелень,
майонез 100 гр.

яйца 3 шт.
мука 4 ст.л. (с горкой),
лимонный сок

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу, лучше подмороженную, нарезать на кусочки 1 см на 1 см, добавить немного лимонного сока, приправу по вкусу, зелень укропа и петрушки, 4 головки лука мелко нарезать.

3 яйца, 4 столовые ложки муки, 100 гр майонеза.

Все перемешать, получится тесто, как на оладьи.

Жарить на растительном масле, выкладывая столовой ложкой плоско на сковородку.

Вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Это очень простое, лёгкое в приготовлении, бюджетное блюдо. Лепешечки, хороши тем, что их можно сделать из филе любой рыбы, даже самой "сухой" - хек, минтай, судак, треска и т.д., а получается нежно и сочно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
93 человек оценили

Сохранить рецепт
212 человек сохранили

ole4ka2008 | В этом рецепте майонез лучше не заменять. И дело не в сочности, просто он выполняет в данном случае роль маринада. Если Вы уж совсем являетесь ярыми противниками майонеза, то можно его исключить, получится по-другому.