Запеканка " наслаждение"

Я вот тоже испекла запеканку. Рецепта не было, всё делала по наитию.

250гр. творога (я творог делаю сама),

100 гр. изюма,

3 яйца,

4 столовых ложки самовосходящей муки (с хорошей горкой),

3 столовых ложки сахара,

1 пакет ванильного сахара (10 гр.),

0,5 пакета разрыхлителя (5 гр.),

1 пакет ванильного пудинга-инстант (80гр.),

100 гр. растительного масла (у меня было подслнечное),

50 гр. сливочного масла.

В миску разбить яйца, взболтать, добавить растительное масло, творог, разрыхлитель, ванильный сахар, пудинг и муку. Изюм на несколько минут запарить кипятком, воду слить, отжать изюм от лишней жидкости и добавить в тесто, перемешать. Выложить в форму (у меня была силиконовая), сверху выложить тоненькие ломтики сливочного масла и запечь в духовке 30 мин. при t 180*. Запеканка получилась нежная, воздушная.