Юха

Спасибо, вы сегодня столько примудростей нам подказали!У нас лаваши продают, но они совсем не вкусные и плесневеют на второй день. А тут можно и самому поиграться с тестом и получить отличный результат.

Три дебютных рецепта пятерками завалены! ))))))) Отлично. Удачи на сайте!

только 5!

а у меня электро плита как поступить? за рецепт спосибо от меня 5+

5 !!!!!!!

...отличный рецепт лаваша, забираю. Удачи на сайте, у вас очень хорошее начало 5!

С дебютом и с классным рецептом! 5+!

здорово, забираю, обязательно попробую приготовить!5

Ух ты, чуть такое не пропустила!!! 5!!! А к электороплите как нибудь приспособлю!!!

Давно ждала этот рецепт! Да и вообще....я все ваши рецепты забрала...буду готовить...вам 5+!

Отличный рецепт! Впервые пожалела, что у меня плита электрическая.

спасибо за рецепт! 5!!!

здорово!

И вам всем спасибо за добрые отзывы, честно сказать не знаю как насчёт электроплите.., я его сама не очень уважаю, удачи вам

отличный рецепт лаваша! 5!!!здорово!

Так вот ты как готовишься, лаваш знаменитый! Спасибо за рецептик! 5

спасибо!5!

5+++++

Отличный рецепт лаваша, спасибо!

Отлично!Буду пробовать!Вот теперь буду "ломать голову" на что же его "посадить"...Конечно,5!

забираю ! 5 !

Замечательная идея!

Можно на сковороде приготовить кстате.

С отличным дебютом! Лаваш - это класс! Тесто раскатывать очень тонко? Лаваш после остывания остается мягким? У вас на фото он показан свёрнутым просто так или он чем-то начинён? Забрала,хочу попробовать хоть раз в жизни приготовить лаваш. 5

Тесто раскатывается не очень тонко, лучше всего растянуть руками, попробуйте. Он свернут просто, без ничего ). Лаваш после остывании останется мягким, если сразу брызнуть холодной водой и завернуть в кухонное полотенце. Приятного аппетита ))

5+

класно надо попробывать сделать лаваш от меня 55

Тоже думаю, что в воке получится очень хорошо. Даже собираюсь попробовать.

Встречал много рецептов, где нужен лаваш. В магазине продают, но хочется самому попробовать испеч. Спасибо за рецепт, обязательно попробую.

Красиво!

оригинальное приготовление!555

Отлично!Давно ищу такой рецепт лаваша!Спасибо !Вам только 5+

Замечательно,но нет газовой плиты,буду пробовать на сковороде!5555

отлично! +5555 рецепт взяла на заметку, буду пробывать т.к люблю лаваш!! СПАСИБО!!!

Спасибо за рецепт. Я сама из Баку и готовила такие лаваши с бабушкой в деревне на огне. Ужасно вкусно. Кстати лаваши можно не заворачивать ни во что а сложить на чистую скатерть чтобы подсохли (не друг на друге). Затем складываете в пирамидку (друг на дружке) и аккуратно заворачиваете в чистую скатерть. Когда вам к завтраку захочется свежего лаваша, сбрызните поверхность теплой водой и завернутым оставьте на 5 минут. Он станет мягкий и совсем как свежеиспеченный. Хранить его долго нельзя после смачивания. Приятного вам аппетита!

Да вот ещё, в эти лаваши можно приготивить и завернуть любую начинку (я делаю из брынзы с зеленью) и обжарить. Тоже очень вкусно. Еще раз спасибо за рецепт.

Супер!!!!!куда магазиным...!!!!!Спасибо!!!!

Оченнь интересно! 5!!!

Super.5

Высший класс!

Супер. хотя у нас лаваши продают и недорого, но все равно буду делать теперь сама!

Лаваши быстро плесневеют, потому что их нужно готовить на специальной дрожжевой закваске, а потом хорошо подсушивать и хранить в хлопчатобумажной ткани(мы тоже в скатерть заворачиваем). А дальше уже описано- сбрызнуть водой и дать постоять завернутым. Традиционный азербайджанский завтрак - лаваш, в который завернуты сыр с зеленью или брынза с зеленью и сузьмой, или люля-кебабы с зеленью, посыпанные сумахом. А жарить стали уже в более поздник годы.Можно и пожарить - опять-таки разной зелени накрошите побольше, положите яйцо или сыр для связки( а то и вместе, будет вкуснее, заверните конвертиком и обжарьте...Приятного!Ой, какие лаваши делала моя бабушка.Да и у мамы здорово всегда получается.А потом заворачиваем домашнюю халву...

А мы на лаваш клали рыбку,отварную севрюжку или осетринку,затем поливали это свеже выжатым руками соком граната, сорта кислым(гранат был темно красным,рос у нас в саду) затем заворачивали и ели.Было безумно очень вкусно.Кстати настоящий лаваш пек наш папа!!! Воспоминания давно ушедших лет.