Аппетайзер из авокадо, вечерний:)

Ингредиенты

авокадо - по половинке на одну персону
репчатый лук - 1 небольшая головка
чеснок - 2 зубчика

сок половины лимона и растительное масло
горчица - 1 ст.ложка на две половинки авокадо
соль и смесь молотых перцев

Пошаговый рецепт приготовления

Вымытый дозревший авокадо разрезать пополам и вынуть мякоть ложечкой. Смешать эту мякоть с заранее замаринованным в смеси масла, лимонного сока и соли на 20-30 минут тонко нарезанным лучком и давленным чесноком. Добавить горчицу и аккуратно перемешать. Наполнить смесью половинки и верх сбрызнуть лимоном, чтобы не потемнел. Поперчить по вкусу.

Наслаждайтесь!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Аппетайзер из авокадо, вечерний:): шаг 1

Аппетайзер из авокадо, вечерний:): шаг 2

Аппетайзер из авокадо, вечерний:): шаг 3

Дополнительная информация

Авокадо необыкновенно хорош по вкусу, особенно в салатах, дипах и закусках. Попробовав его когда-то впервые, честно говоря, осталась не в восторге. Но прийдя к пониманию и осознанию прекрасного нейтрального-масляного вкуса этого плода, теперь пытаюсь приучить к нему своих домашних. Пока выходит туго... Пробуем варианты. Вот вариант вечернего аппетайзера, есть в одиночку не стоит)