Вход | Регистрация
Печенье "калачики"
Ингредиенты
- 250 гр. масла сливочного
- 3 ст муки
- 1 желток
- 1 ст сметани
- сахар для посыпки или сахарная пудра
Пошаговый рецепт приготовления
Масло вынуть из холодильника, порезать на кусочки, положить в миску, добавить муку и перетереть руками до однородной крошки.
Добавить яичный желток, сметану, вымесить тесто и поставить его на 4 часа в холодильник.
Тесто раскатать скалкой до 5 мм и формочками вырезать печенье, после чего макать в белок и потом в сахар.
Выпекать в разогретой до 200*С духовке 15 минут.
Другой вариант - выпекать без сахара, но потом обвалять печенье в сахарной пудре(что я и делала).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!:)
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Если у Вас нет формочек, можно вырезать печеньки стограммовым стаканчиком (он небольшой в диаметре), а серединку делать пробкой. Печенье рассыпается во рту. Надеюсь, Вам понравится.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ЯВенера
Ответить22.10.2008 01:01
старый,добрый рецептик, 555!!!
for_ever
Ответить22.10.2008 01:11
Если рассыпается во рту, забираю!!!! Спасибо!!!! 55555
тамара агапитова
Ответить22.10.2008 01:17
Забираю,знаю,это очень вкусно!
пики
Ответить22.10.2008 01:32
Здорово!5
наталия владимировна
Ответить22.10.2008 01:37
Мне кажется что гашеная сода или разрыхлитель будут не лишними сюда. А в общем печенюшки очень красивенькие. 5. 
luluput
Ответить22.10.2008 01:46
наталия владимировна, сюда не надо ни соды, ни разрыхлителя, посколько масло выполняет эту функцию. Всем спасибо за внимание к рецепту!
гетьмановна
Ответить22.10.2008 01:49
Вкусненько.Объемся и умру молодая!Жадина я !Тебе5!
cathrene
Ответить22.10.2008 01:53
как здорово!
luba5
Ответить22.10.2008 01:58
Такие симпатяшки!555!
малурияна1978
Ответить22.10.2008 02:04
здоровский рецепт 555
strelec148
Ответить22.10.2008 02:07
какие звездульки аппетитные! класс! 5
alia
Ответить22.10.2008 22:39
Очень красивые, такие аккуратненькие калачики. 555
elisa*
Ответить10.11.2008 14:57
а белок наверное предварительно взбить?
если обваливать в сах.пудре, они должны быть горячими? (чтоб пудра не обпала)
+5! выглядят ооочень аппетитно!!
luluput
Ответить16.12.2008 22:37
нет,elisa*, белок не надо взбивать, а в пудру обкачивать холодными. Спасибо!
luluput
Ответить16.12.2008 22:41
Для всех, кому нравиться это печенье: посмотрите на похожий рецепт печенья "Да+ НЕТ"(не помню автора), он есть у меня в избранном, раздел Выпечка.
машенька-84-
Ответить16.02.2009 04:29
отлично,забрала.5.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
