Ватрушки с картофелем
Ингредиенты
- для теста:
- 2 ст.муки
- 1 ст.л. сахара
- 2 ст.л. маргарина или растительного масла
- 1/2 яйца
- 10 г дрожжей
- 1/4 ч.л. соли
- 1/2 ст. молока или воды
- для начинки:
- 300 г картофеля
- 20 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 1 яйцо для смазки
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель отварить, протереть, добавить масло, яйцо, пассированный лук, соль.
Из дрожжевого теста сформовать 10 лепёшек с утолщёнными краями.
Выложить на смазанный маслом противень.
Дать расстояться.
Выпекать 10-15 мин при t 200-220 до полуготовности.
Выложить начинку, смазать яйцом и допечь до готовности.
Дополнительная информация
Ватрушки несложные в приготовлении. Прекрасное дополнение к первому блюду. И очень вкусно с чаем!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
неля0503
Ответить18.10.2008 20:31
Похожи на уральские шанги.Только я смазываю яйцо+сметана.И люблю горячие с холодным молоком-класс!Вам 5-чка!
slava-k
Ответить18.10.2008 20:33
5!Очень аппетитные ватрушечки.
неля0503
Ответить18.10.2008 20:37
Сорри,"шанЬги" )))
sigal
Ответить18.10.2008 20:41
Конечно, классическое название этих ватрушек "шаньги". Но это и не важно. При любом названии это очень вкусно. Конечно 5!!!
гетьмановна
Ответить18.10.2008 20:55
Девочки!Какие вы сооблазнительницы!Возьму ,хоть попробую!5!
makakulja
Ответить18.10.2008 21:22
Класс! Забрала, спасибо! 5+++
fim
Ответить18.10.2008 23:01
А 10 г дрожжей- это сухих или свежих? Спасибо.
vb[fqkjdyf
Ответить20.10.2008 02:02
Ребята, спасибо за оценки!
Дрожжи сырые.
fim
Ответить20.10.2008 13:08
Спасибо.
mara
Ответить27.10.2008 01:31
а что, очень даже вкусно и новенькоедля меня ...5
zev
Ответить31.10.2008 15:55
Одобрям-с!
tatulig
Ответить11.01.2009 02:44
Ням-ням! Вкусно! 555!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты