Вход | Регистрация
Запеканка из капусты от кисюля
Ингредиенты
- цветная капуста -1 вилок (1,5 кг).
- белокочанная капуста -0,5 вилка (1 кг).
- лук -2 шт.
- морковь - 1 шт.
- фарш куриный 400 гр.
- шампиньоны 200-250 гр.
- майонез -1 ст.
- сметана -1 ст.
- растительное масло -1 ст.л.
- сливочное масло -1 ст.л.
- соль,черный молотый перец.
Пошаговый рецепт приготовления
Цветную и белокочанную капусту разрезать на несколько частей и сварить в хорошо подсоленной воде почти до готовности.Остудить.Цветную капусту разобрать на маленькие соцветия.Белокочанную капусту разобрать на отдельные листья и крупно нарезать.
Лук мелко нарезать,морковь натереть на терке.Лук и мовковь прожарить в растительном и сливочном масле до полуготовности.Добавить фарш,немного посолить и поперчить.Все перемешать и дальше жарить на небольшом огне под крышкой минут 10-15 до готовности фарша.
Шампиньоны помыть и нарезать пластинками.
В форму для запекания слоями выкладываем:
белокочанная капуста
фарш с луком и морковью
шампиньоны
цветная капуста
Смешиваем сметану и майонез.Этой смесью заливаем запеканку.
Ставим запеканку на 30-40 минут в духовку.
Вынимаем из духовки,даем остыть и на стол.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
