Апульский луковый суп.

Ингредиенты

2 крупных помидора
2 крупных белых луковицы
4 ст.л. оливкового масла
орегано, соль

перец, укроп.
1 ст.л. сливочного масла
1-2 куска белого хлеба.

Пошаговый рецепт приготовления

Порезать лук и поджарить в глубокой сковороде периодически помешивая минут 10.

Добавить крупно порезанные помидоры, влить 300 мл.воды, посолить, поперчить, добавить укроп и орегано. Варить на сильном огне минут 15-20 пока жидкость не уварится примерно на треть.

Подавать с горячим, поджаренным на сливочном масле,белым хлебом.

Дополнительная информация

Очень простой, но вкусный, легкий супчик. Совершенно не требует усилий. А результат радует. Из этих продуктов у меня получилась всего одна тарелка.Так сказать"на пробу". Понравился супчик. Пришлось даже второй раз варить.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
78 человек оценили

Сохранить рецепт
73 человек сохранили

полдвенадцатого ночи. я сижу в кулинаре, ищу интересные и простые рецепты. натыкаюсь на этот супчик, понимаю, что в животике урчит...без 15ти двенадцать - иду готовить суп. вкуснятина! особенно в час ночи! =) 5+ =)

bart

06.08.2009 19:33

Ответить

kolpakpovarskoy очень рада что супчик понравился