Биточки в беконовой обёртке

Фарш приготовила смешанный, добавила в него мелко порезанный зеленый лук, натёртые на мелкой тёрке картошки (отжав сок).

Мороженный горошек залила горячей водой.

Добавила в фарш, посолила, поперчила по вкусу,

Добавила хмели-сунели, вымесила, как следует и отбила.

Из этого фарша слепила колобки.

Завернула каждый в бекон.

Придавила слегка сверху, получились бочонки.

Выложила их в форму для запекания, смазала каждый сметаной и отправила в уже разогретую до 225° духовку на среднюю полку на 20-25 минут.

Сервировала с картофельно-морковным пюре (со сметаной) и овощами.

Приятного аппетита!!!