Торт-кекс "ореховая зебра"

Ингредиенты

бисквит:
3 яйца
150 гр. сахара
150 гр. сливочного масла
ч.л. соды гашёная уксусом или пакетик разрыхлителя
ст. муки
ч.л. какао
крем:

1 яйцо
2 ст.л. сахара
1 ст.л. муки
0,5 ст. молока
200 гр. масла
0,5 банки сгущёнки
для украшения:
орешки и какао

Пошаговый рецепт приготовления

Бисквит:

Отделяем белки от желтков.Взбиваем белки с щипоткой соли до белой густой массы.Желтки взбиваем с сахаром и сливочным маслом.Затем вводим ранее взбитые белки и аккуратно перемещиваем.Добавляем соду гашёную уксусом и просеиную муку.Затем тесто делим на две части и в ону из них добавляем какао.Форму смазываем подсолнечным маслом и выкладываем сначало белое тесто а потом коричневое.Выпикаем в разогретой до 180 градусов духовке до приготовления.

Крем:

взбиваем яйцо с сахаром,добавляем мкку и молоко,хорошо перемешиваем и ставим на огонь пока масса не загустеет.После остывания вводим масло и сгущёнку,добавляем немного орехов и крем готов.

Готовый бисквит разрезаем на две поовинки и кахдую смазываем кремом.Верх украшаем орехами и какако.