Куриные печеночки с яблоками

Ингредиенты

печень куриная 0,4 кг.
яблоки 2 шт.
яблочно-вишневый сок 0,2 л.
вино белое 3-4 ст.л.
бальзамик 1-2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Налить сок в кастрюлю и выпарить его в два раза.

Печень обработать и промыть,добавить соль и перец и обжарить печень до готовности на раст.масле.

Яблоки очистить от кожицы и семян и нарезать небольшим(1,5х1,5 см.)кубиком.

На сковороде растопить сливочное масло и обжарить на нем яблоки,затем добавить сахар,вино,бальзамик и выпаренный сок.Томить на сковороде до коричневого цвета яблок.Положить печенку,дать ей прогреться и подавать.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Печеночки подавала с соте из баклажан.На мой взгляд лучше было бы с рисом,а еще лучше со смесью дикого и белого риса.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
58 человек оценили

Сохранить рецепт
49 человек сохранили

mimi-соте жарила на растительном масле,а кунжутное масло и кунжут добавляла в теплые овощи.На кунжутном масле никогда не жарила,использую как и Вы только в заправке салатов(теплых и холодных).

irina90-60-90

20.09.2008 15:20

Куриные печеночки с яблоками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии