Добавить рецепт

Салат корейский - рецепт.

Салат корейский
12.09.2008 10:57
 76602 52 129

 Кухня: Корейская

 Сложность: Не определен

 Оригинальный рецепт: Салат с фунчозой

 Варианты: ФУНЧОЗА "СВЕЖЕНЬКАЯ"

Название редакции: Рецепты корейских салатов


Как приготовить

Фунчозу заливаем кипятком и держим помешивая примерно 3-4 минуты, следим чтобы она полностью пропиталась водой и ни в коем случае не передерживаем, чтобы она не раскисла. Откидываем её на друшлаг, промываем прохладной водичкой и даём стечь воде. В это время натираем морковь на "корейской" тёрке, мелко нарезаем огурцы, болгарский перчик и измельчаем чеснок. Все ингредиенты смешиваем в глубокой посуде и заливаем корейской заправкой,перемешиваем руками, даём настояться часок и всё, можно приступать к трапезе :)

Приятного вам аппетита :)

Ингредиенты

фунчоза - 1 связка (в готовом виде 360-400гр)

морковь - 1 шт (70 гр, у меня много мелких)

болгарский перец - 1/2 шт ( 50 гр)

огурец - 2 шт (170 гр)

чеснок -1 зубочек (4 гр)

корейская заправка для фунчозы - 1 пакетик (60 гр, можно заменить смесью 1ч.л. кунжутного масла, красного острого перца, кориандра, усилителя вкуса, 1 ст.л. соевого соуса)

Пошаговые фото рецепта
Салат корейский
Салат корейский
Салат корейский
Салат корейский
Салат корейский
Салат корейский
Салат корейский
Салат корейский
Дополнительная информация о рецепте
Недавно открыла для себя готовые заправки к корейским салатам "Чим-Чим", оказалась очень удобная и вкусная вещь. Производятся они в Новосибирске, не знаю дошли ли они до европейской части России, но в дальневосточном регионе найти их можно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
129 человек
оценили
Сохранить
рецепт
214 человек
сохранили
Похожие рецепты
Подпишись на простые рецепты лучших кулинаров
Комментарии
  • 12.09.2008 11:41
    begi
    Об. приготовлю такой салатик! От меня только 5+++++! Спасибо!
  • 12.09.2008 11:42
    светлячок 39
    Мои детки обажают салаты с фунчёзой, обязательно приготовлю им салатик по Вашему рецепту, +5!!!
  • 12.09.2008 11:46
    bart
    А у нас фунчезы нет,а жаль,такой салатик насыщеный.5+
  • 12.09.2008 13:06
    irina90-60-90
    название заправки понравилось "Чим-Чим", интересненько у нас продается? Салатик понравился:)свежо и красочно:) а фотка просто БЛЕСК!ПЯТЬ+++
  • 12.09.2008 13:13
    ats2230 309 05
    Анечка спасибо!я пользуюсь такими заправками,вот только фунчозу не заправляла.Фото аппетитные!Спасибо!5
  • 12.09.2008 13:27
    марусёк
    Таня, не отмазывайся, есть фунчоза... до Пскова-то ездишь.... заедь в Империал :) Салатик чудо! свежий и вкусный!
  • 12.09.2008 13:37
    maxa210976
    Класс! Такой яркий! Села на диету,буду пользоваться этим салатом! Пять.
  • 12.09.2008 13:50
    zooz
    Здорово, что вам понравилось :) Спасибо)))
  • 12.09.2008 14:07
    ЯВенера
    Уверенна,что вкусно, так как корейское невкусным не бывает.
  • 12.09.2008 14:28
    katerinka.kz
    У нас корейцев много живёт, и фунчоза есть, даже от них, домашняя. Приправу надо поспрашивать. Хотя я пока всё мимо фунчозы хожу, но может и решиться после такой-то красоты.
  • 12.09.2008 14:42
    fanny
    Ой как красиво все и эгантно! Просто как из кулинарной книги картинки!
  • 12.09.2008 15:01
    натаха
    Конечно вкусно! И как всегда очень привлекательные фото. Красота! :)
  • 12.09.2008 15:09
    wany05
    И мне понравилось....А фотка какая...прям как в глянцевом журнале!
  • 12.09.2008 15:31
    bratyury
    Аня, очень красиво и вкусно. Заправку такую не видел, просто не искал, до сих пору покупал только заправку для моркови по-корейски... Кстати, у меня тёрка для неё выглядит по-другому.
  • 12.09.2008 15:44
    e-art
    Люблю фунчезу, пора уж и мужиков к ней приучать, потому как морковь корейскую обожают)))5! Беру.
  • 12.09.2008 17:41
    фаерс
    Фрунчоза это рисовая лапша,я так понимаю, да? Надо будет попробовать, сделать.
  • 12.09.2008 18:46
    alia
    Анечка - прелестно. Обожаю фунчозу. Matanya и ты вернули меня в детство. Спасибо, а я тоже делаю, жаль что здесь не найти джусай.
  • 12.09.2008 23:14
    matanya
    Ну, просто песня, а не салат!!! Отлично,супер - 5+
  • 13.09.2008 13:38
    zooz
    Народ, спасибо всем за такое внимание :)
  • 22.09.2008 21:20
    klassik173
    Ух как! Может, пора цех открывать по изготовлению корейских салатов? А что? Бизнес тот ещё! А у тебя так здорово получается! Забираю! (Рецепт в смысле) 5+++++++
  • 24.09.2008 21:04
    unurent
    а хдеж мне в Израиле фунчозу найти??обожаю корейскую и китайскую кухню.я с дальнего востока,с детства это все обожаю.когда езжу в гости к маме то приправ разных корейских кучу привожу,да все быстро заканчивается...
  • 07.10.2008 15:38
    irina75
    ну такой приправы у нас точно нет,а заменить её я попробую ,ОЧЕНЬ впечатлил твой салатик...5+!!!!
  • 08.10.2008 16:53
    zooz
    И не говорите, сама от корейских и китайских штучек без ума :)
  • 10.10.2008 19:05
    ivelina
    Spasibo za rezept sama davno takoi delau +5. dlya unurent v Israele est' vo seh magazinah risovaya lapsha kak v rysskih ,tak i vlubom drygom:))
  • 26.10.2008 05:59
    натан
    Может салат и вкусный,но объяснение не совсем понятное.Как писать рецепты знаю хорошо,проработала 7 лет в школе для домохазяек. Извините,никого обидеть не хотела.
  • 13.11.2008 15:03
    chile pepper
    Что кому непонятно? Я не понимаю? Все предельно ясно. Читать надо внимательно!!! Рецептик - хороший, написано кратко и понятно. А что тут расписывать??? Извините. Все и так понятно. Фотки для этого еще есть. От меня 5555555 и спасибо за рецептик!!!
  • 02.12.2008 15:50
    gali4ka
    а я добавляю мелко обдаренные кусочки куриной грудки и какая это корейская заправка-она так называется в магазине?
  • 10.12.2008 15:48
    иришка11
    я добавляю консервированную кукурузу и горошек, как продается в магазине. очень вкусно. От меня 5
  • 27.12.2008 15:20
    pulia74
    Здравствуйте! Сегодня зашла на ваш сайт, много интересного нашла для себя. Я вообще, не любитель писать на сайты, но так как я живу в Сеуле, то хотела сказать, что фунчоза, которая у вас на фото-это китайская.В Корее такого слова нет. И когда корейцы приезжают на Дальний Восток и видят, например, нашу "корейскую морковку", то очень удивляются.
  • 13.03.2009 16:07
    marinka_mandarinka
    ой,в сушках такой салатик 200 р стоит((теперь буду дома готовить...а фунчоза-это рисовая лапша? а где ее взять?
  • 30.07.2010 04:40
    cthueyz
    5+ Салатик отличный. А для живущих в Сеуле хочу пояснить, что кухня южных корейцев и советских корейцев отличается как помидор от огурца.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт