Сырно - овощное ассорти в куриных мешочках

Это чисто мой экспромпт. Так , что не судите строго. Было время немного поколдовала на кухне.

Итак приступим:

Возьмём баклажанчики помоем, почистим, порежем соломкой и обжарим до полуготовности .

Затем грибочки да с лучком и проделаем с ними тоже . что и с баклажанчиками.

Морковочку потрём на тёрочке и также обжарим.

Порежем сырок "Сулугуни" соломкой и перемешаем с чуть остужеными овощами.

С куриным филе поступим также( у меня был окорочок).

Затем кожицу куриную смажем майонезом и специями, расстелем на поверхности и начнём наполнять начинкой.

Сформируем мешочки, опять таки смажем майонезом присыпим любимыми специями и на блюдо для запекания.

Я готовила в течении 25 минут в микроволновке в режиме СВЧ + Гриль.

Соус очень прост, можно взять сливки или просто сливочное масло:

Растопим сливочное мало, дадим немного остыть.

Добавим чесночёк давленый и любую зелень( у меня кинза и петрушка, полюбляю я это сочетание).

Получилось очень вкусно и нежно.

Смачного Вам!!!!