Огурцы с горчицей,закусочные

Ингредиенты

4 кг. огурцов порезать ломтиком
0,5 ст. сахара
2,5 столовой ложки соли
1ст ложку перца черного молотого
2 ст.л. горчицы сухой

1 ч ложкуперца красного молотого
3 ст.л. давл чеснока
1 ст ложку укс кислоты
1 ст раст масла
1 пуч петрушки

Пошаговый рецепт приготовления

Все соединить,перемешать и оставить на 2 часа.

Затем поставить на плиту и с момента закипания варить 10 минут.

Разложить по банкам(предварительно простерилизованных в микроволновке)

и поставить под "шубу"

Дополнительная информация

В сезон "огурцов"такая закуска очень удобна!! Быстро готовить и огурцы реализуются. Зимой такой салат очень вкусный!заготавливаем такую закуску много лет,не надоедает(однажды огурцы чистили-зря)нео чищенные намного вкуснее!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
36 человек оценили

Сохранить рецепт
45 человек сохранили

Первый раз в это лето принялась за консервацию. по- вашему рецептику сделала огурчики. Они, правда, в банке не очень аппетитно смотрятся. Муж подтрунивал, что, мол, это такое? И тут взял одну баночку на работу. Вечером прискакал с работы счастливый "так вкусно!!! Всем понравилось! Давай, жена, ещё закатывай!". СПАСИБО! Пойду в магазин за крышками

Валентин

23.07.2012 17:59

Ответить

огурчики перед этим нужно замачивать и когда их можно кушать?