На главнуюДобавить рецепт
Учетная запись ОдноклассникиУчетная запись FacebookУчетная запись ВКонтакте
ВойтиРегистрация
Blankrecipe_index   

икра из кабачков оочень простая - рецепт.

Добавлен:\  |  12.08.2008 02:49

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Не определен

Ингредиенты

Кабачки

Чеснок

Соль

Растительное масло

Количество ингридиентов зависит от Вашего вкуса

Как приготовить

Кабачок очищаю от шкурки (если молодой можно не чистить). В казанок или глубокую сковороду наливаю совсем чуть-чуть водички (потом кабачок пускает сок)и тушу пока не выпарится почти вся жидкость и кабачковая масса начнет слегка поджариваться и приобретет легкий золотистый оттенок. Разминаю до образования однородной массы. Когда остынет добавляю соль, выдавленный через чесночницу чеснок, растительное масло. По желанию можно добавить уксус, если кабачок очень сладкий. Все, икра готова!

Посмотреть кому понравилось
Загрузка...
Похожие рецепты

Комментарии

U93351_preview

Спасибо. рецептик забираю с вашего позволения. И пятёрочку ставлю.

нет слов  | 12.08.2008 02:51

U59738_preview

вкусная икорка!5!

sweta1  | 12.08.2008 02:53

Blankuserg

Просили простой рецепт кабачковой икры. Кажется проще не бывает. Кушайте на здоровье.

lumar58  | 12.08.2008 02:55

U64007_preview

У кабачка нет яркого вкуса и если добавить перец болг.лук и томаты,зелень овощи придадут цвет, вкус и пикантность. Мне Ваша икра показалась диетической.

nira60  | 12.08.2008 02:59

U78271_preview

забираю 5

christymar  | 12.08.2008 03:11

Blankuserg

Со всеми этими овощами это уже будет совсем другая икра и совсем другой вкус. А у кабачка очень нежный вкус и все добавляемые к нему овощи этот вкус перебьют. И не думаю, что острое блюдо с чесноком может быть диетическим.

lumar58  | 12.08.2008 03:12

U64007_preview

Возможно вы правы, но мы на юге предпочитаем острые блюда, поэтому у меня такое восприятие. Я не стала оценивать, надо попробовать, и тогда будет понятно.Не обижайтесь на мой комент, я высказала свое мнение, а не критику.

nira60  | 12.08.2008 03:22

Blankuserg

А я и не думаю обижаться. Когда попробуете обязательно напишите свое мнение. Многие мои знакомые делают такую икру как Вы говорите и не скажу, что она мне не нравится, ведь мы тоже с юга! А это один из вариантов. Попробуйте!

lumar58  | 12.08.2008 03:34

U38786_preview

а я делаю такую,для разнообразия,вкусно--5+

lorxen1  | 12.08.2008 06:14

U5212_preview

Действительно очень просто :) 5!

zooz  | 12.08.2008 08:36

U69088_preview

555

maj4ik  | 12.08.2008 14:49

U26851_preview

...мне рецепт понравился за свою простоту, :) и неприменно попробую. Спасибо! 5!

kidlog  | 08.09.2008 18:40

Blankuserm

5

pepa41  | 09.09.2008 15:20

U9582_preview

555, а если добавить другие овощи (как тут советовали), то это будет уже не кабачковая, а овощная икра. И то и другое вкусно, кому что больше нравится.

serena  | 15.10.2008 02:40

Blankuserm

5 но чуть-чуть добавить сахара

pepa41  | 15.11.2008 15:16

U244174_preview

Это - то, что надо. Спасибо.

druzhina  | 25.05.2009 15:22

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Соседние рецепты
Борщчок с фрикаделькамиСалат "Генеральский"
КНИГА НЕДЕЛИ
Book_tizer_190_main
Первые книги сайта Koolinar.ru серии "Кулинарные радости" уже в продаже! Подробнее