Торт "Медовик" - рецепт.

08.08.2008 04:15
 87580 42 775.04.6646390514847731.077

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 120 мин.

 Сложность: Не определен

 Оригинальный рецепт: Торт "Медовик"

Ингредиенты
  • Для коржей:
  • 2 яйца
  • 3, 5 - 4 стакана муки
  • 1 стакан сахара
  • 5 ст. ложeк мeда
  • 100 гр масла
  • 2 ч. ложки соды
  • Для крема
  • 4 яйца
  • 1, 5 - 2 стаканa сахара
  • 3 ст. ложeк муки (без горки)
  • 750 мл молока
  • 200 гр масла
  • ванильный сахар
Как приготовить

Pастереть яйца c сахаром.

Добавить масло и мёд и поставить на водяную баню.

Мешать до однородной массы.

Добавить соду и мешать пару минут, пока масса не поднимется.

Снять с бани всыпать муку и замесить тесто.

Разделить на 9 частей и скатать в шарики. 1 шарик должен быть меньше чем все остальные.

Раскатать и выпечь 8 коржей и маленький коржик.

Можно произвольно раскатать, а потом подровнять коржи под одну форму, но я раскатывала прямо в круглой форме - все замечательно получились одного размера.

Теперь крем:

Cахар, муку, яйца и ванильный сахар перемешать и взбить миксером.

Закипятить молокo и добавить смесь.

Держать пару минут на огне постоянно помешивая.

Снять с огня и дать слегка остыть.

Добавить растопленное масло и взбить миксером.

Коржи хорошенько смазать кремом.

(маленький коржик не трогаем)

Оставшийся коржик натерерь на тёрке и посыпать сверху.

Украсить по-желанию

Дать пару часов пропитаться.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Торт  Медовик
Фото приготовления рецепта: Торт  Медовик
Фото приготовления рецепта: Торт  Медовик
Фото приготовления рецепта: Торт  Медовик
Фото приготовления рецепта: Торт  Медовик
Фото приготовления рецепта: Торт  Медовик
Фото приготовления рецепта: Торт  Медовик
Фото приготовления рецепта: Торт  Медовик
Дополнительная информация о рецепте
Извиняюсь за оформление-только учусь :( Просто тортик был не для гостей и не на праздник, а просто так :)

Рецепт: Торт "Медовик", как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
77 человек
оценили
Сохранить
рецепт
97 человек
сохранили
Загрузка...
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт