Авокадо с лососем

Ингредиенты

2 авокадо
сок с 1 лимона
100 гр. копчёного лосося

2 ст.ложки йогурта "грего" ( жирной сметаны)
1 зубч.чеснока
свежемолотый перец чёрный и белый,соль (по желанию)

Пошаговый рецепт приготовления

авокадо разрезать вдоль ,вынуть косточку и половину мякоти с половинок ( фото 1)...

мякоть и половинки сбрызнуть соком лимона...

добавить в мякоть йогурт и чеснок выдавленый через "пресс"..

перемолоть всё хорошенько блендером до однородной массы...

добавить мелко нарезаный лосось и перец,по необходимости посолить...

начинку остудить и наполнить половинки авокадо

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

так же можно добавить орехи и мелко порезаный свежий укроп...йогурт добавляйте постепенно,не всё сразу,т.к может вам понадобится больше или меньше,учитывайте густоту начинки,она не должна быть не густой ,не жидкой....вынутые косточки можете проростить по совету Юры http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/25396 ...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
60 человек оценили

Сохранить рецепт
27 человек сохранили

Ира, ты как всегда молодец. А знаешь, что я тебе предлагаю? Попробуй больше не пользоваться чеснокодавилкой. Я только однажды удачно раздавил зубчик плоскостью ножа главного повара, пошинковал полученное и с тех пор и забросил свою, и перестал искать таковые из нержавеющей стали. Поверь, романтично получается - мельчишь сознанием дела и с чувством собственной полноценности, вместо того, чтобы трудно мыть давилку. Спасибо тебе и за линк на косточки... magann, чтобы раз и навсегда полюбить авокадо, покупаем зрелый плод без чёрных пятен, при необходимости дозреваем, как советует Марина (mari2020), после разрезаем вдоль, вынимаем косточку для проращивания, а мякоть намазываем на чёрный хлебушек и посыпаем аджиномото. И всё! С этого момента эффект даже привыкания не лечится...

bratyury

07.08.2008 04:03

Ответить

Эффект привыкания даже не лечится, зняюсь.

chudo

07.08.2008 14:44

Ответить

знаю,знаю.очень вкусно.делаю похожее. Ириша, твой вариант тоже супер!

07.08.2008 16:23

Аппетитные лодочки!

07.08.2008 16:36

5. Беру и только для себя!

45_natka

07.08.2008 20:06

Ответить

Ириша! Привет! Простенько и с изумительным вкусом! Знаю это на 100%, так как так делала несколько раз, правда йогурт или сметану заменяла майонезом, у нас дома больше с ним любят! Отличная праздничная закусочка, повышающая настроение! 5!