Горшочки с рисом, курицей и грибами

Ингредиенты

рис - 1 ст
куриные голени /"барабанные палочки"/ - 2 шт
грибы /любые съедобные/ - 150-200 гр
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
чеснок - 1 зубч.

вода - 2 ст
сметана - 6 ст. л
соль
перец, растительное масло.
-
2 керамических горшочка

Пошаговый рецепт приготовления

На растительном масле слегка обжариваем нарезанные грибы / у меня были подберёзовики/, мелко порезанный лук и соломкой нарезанную морковь и порубленный чеснок. Снимаем с огня, перемешиваем с промытым рисом. Перчим.

В горшочек по центру кладём "барабанную палочку" и со всех сторон обкладываем рисовым безобразием. Риса в горшочке должно быть не больше 2/3 посудины.

В каждый горшочек сверху риса кладём по 3 ст. л. сметаны.

Заливаем солёной водой /чуть солонее супа/. Отправляем в духовку при 180" минут на 45.

Вынимаем и ... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Горшочки с рисом, курицей и грибами: шаг 1

Горшочки с рисом, курицей и грибами: шаг 2

Горшочки с рисом, курицей и грибами: шаг 3

Горшочки с рисом, курицей и грибами: шаг 4

Горшочки с рисом, курицей и грибами: шаг 5

Горшочки с рисом, курицей и грибами: шаг 6

Горшочки с рисом, курицей и грибами: шаг 7

Горшочки с рисом, курицей и грибами: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
62 человек оценили

Сохранить рецепт
33 человек сохранили

Мне очень понравился рецепт, действительно и ново (для меня) - рис в духовке в горшочке, и логически выдержанно. И согласен с ju1ietta, горшочек на стол, рядом тарелка, из горшочка вынимаем порциями на тарелку по мере поедания.

sai

06.08.2008 15:37

Ответить

ju1ietta, вот именно, что смотрятся...А что касается удобства и Эстетики, то,....логически подумайте - будет ли Вам удобно есть и на сколько это будет эстетично выглядеть, когда Вы будите брать рис из горшочка, в котором ещё и добрая куриная голень, а её тоже хочется скушать. Да, ещё, а как же холодные продукты смешанного гарнира?

lanarad

06.08.2008 17:07

Ответить

5. Беспроигрышный вариант!

sweta1

07.08.2008 03:09

Ответить

Очень хороший рецепт,5!

gornaya lavanda

14.08.2008 15:27

Ответить

Обожаю готовить в горшочках! И в самом деле очень хотелось бы поставить эту красоту на стол в первозданном виде, но вот куриная нога!... если только запекать ее в виде филе!!! 5!

newbaggi

25.09.2008 20:24

Ответить

ага, а вот и сегодняшний ужин))) спасибо! оценить то я и раньше успела, да вот позабыла про этот простой но оч вкусный рецепт! выручили!!!

йожжык

05.04.2009 16:52

Ответить

а горшочек надо накрывать крышкой?? (*очень смущаюсь*)