Главная » Рецепты » Другие супы

,,Бабушкин,,, суп - рецепт.

Источник рецепта: моя мама

нет на сайте

Добавлено:
sawa65
28.07.2008 20:06

Каталог: Супы / Другие супы
Теги: домашняя
Смотрите так же: свекольник холодный рецепт

Сложность рецепта:
- - от автора: Не определен
- - от пользователей: (0 мнений)
Калорий в блюде: 2997
Ориентировочная стоимость:
178.9 руб. Москва

Пошаговые фото рецепта

Ингредиенты

Для теста:яйцо,вода,мука,соль.Фарш,лук,соль.Картофель,морковь,лук,лаврушка зелень.

Как приготовить

Моя дочь-срашная любительница пельмений,готова поглощать их утром ,в обед и вечером.Так вот моя мама нашла альтернативу пельменям.Теперь у дочи два любимых блюда.Замешиваем тесто,как на пельмени.Тонко раскатываем и на него очень тонким слоем выкладываем подготовленный фарш.Тесто сварачиваем рулетиком и нарезаем кусочками2-3 см.Ну а теперь варим обычный суп.В кипящую воду опускаем картофель,следом улиточки из теста и фарша.Делаем зажарку из моркови и лука.За 3 мин.до готовности добавляем лаврушку и зажарку.закрепляем всё зеленью. Не забудьте посолить!Ну а детки так и назвали этот суп ,,бабушкиным,,

Дополнительная информация о рецепте

Всю лепёшку теста я разрезала пополам,чтобы улиточки были не очень большими.Да,когда свернёте рулетик,не забудьте залепить край ,а то улиточки распадутся.

Информация

62 — комментариев 2248 — прочитали 95 — понравилось Посмотреть кому понравилось

Моя бабушка такие улиточки обжаривала с двух сторон, потом в утятницу или казан, заливала т.соусом (или т.сосус со сметанкой) и до готовности. Тоже очень вкусно!
Обязательно сварю такой супчик своему любимому мужу и доче. Спасибо!

irusya.by | 26.08.2008 19:35