Вход | Регистрация
Запеканка с рыбой от wany05
Ингредиенты
- 5 крупных картофелин, 1 яйцо, 100 гр. кефира, 1/2 ч.л. соды, 5 ст.л. муки, соль, сушеная зелень петрушки и укропа.
- для начинки: 500-600 гр. рыбного филе( у меня треска), 1 большая луковица, 200 гр. творожного сыра "viola" с лососем холодного копчения, 50 гр. сливок, соль
- перец, сушеный базилик.
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель(сырой) помыть, почистить и натереть на крупной терке, разбить одно яйцо, добавить подготовленный кефир( в кефир добавить соду и дать постоять, чтобы появились пузырьки), зелень, соль, муку и хорошо перемешать.
Рыбное филе вместе с сырым луком прокрутиь через мясорубку.
Творожный сыр вместе со сливками взбить миксером, соединить с рыбным фаршем, посолить, поперчить, добавить горстку базилика и хорошо перемешать.
В любую форму с дном выкладываем слоями: сначала половину картофеля, потом рыбная начинка и сверху-оставшийся картофель.
Выпекаем при 200С 30-40 минут.
За 5 минут до окончания выпечки посыпать тертым сыром.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
птичка-сушиманка
Ответить28.07.2008 18:26
Даже не дожидаясь пошаговых фото, ставлю пять баллов! Обожаю пироги с рыбой!
romina
Ответить28.07.2008 18:26
Klasnaia zapekanochika.Beru na zametku.555555
maj4ik
Ответить28.07.2008 18:36
и от меня 55555!
karumniece
Ответить28.07.2008 18:44
Очень хороший рецепт!5!
lualexa
Ответить28.07.2008 18:48
Должно быть очень вкусно, обязательно попробую сделать, только не поняла что значит творожный сыр, на картинке viola? +5.
марусёк
Ответить28.07.2008 18:50
это очень вкусно, я точно знаю. Спасибо за совет про сыр с наполнителем 
От меня пятачок!
От меня пятачок!mari2020
Ответить28.07.2008 18:53
Вкусно,только я не встречала у нас такую виолу.Но можно взять обычную и копчнный лосось.В общем выкрутимся.А за рецепт спасибо и 5!
wany05
Ответить28.07.2008 19:07
lualexa, на картинке "Viola", только творожная и с лососем. Увеличьте картинку.
зверь007
Ответить28.07.2008 19:37
Интересный рецептик,должно быть очень вкусно!!!5+
magann
Ответить28.07.2008 19:49
Вкуснятина! 5!
я!
Ответить28.07.2008 21:08
интересно!5!
ozzi
Ответить28.07.2008 21:15
классная запеканочка! вкусно и выглядит отлично! присоединяюсь к предыдущим комментариям - идея с творожным сыром очень интересная! 5+
натаха
Ответить28.07.2008 21:45
Ох и вкусная запеканка получилась!
vega
Ответить28.07.2008 22:15
Оригинально. 5.
мама макса
Ответить28.07.2008 22:19
Отлично!!! Как раз для меня, любителя рыбы!
galchonok_14
Ответить28.07.2008 23:05
Обаалденно красивааая запеканочка! нужно пробовать.5
mara
Ответить28.07.2008 23:32
как всегда бесподобно! 5
gingerk@te
Ответить28.07.2008 23:44
Люблю все что с рыбкой!5555555555555555+
mimi
Ответить29.07.2008 05:57
Светик,какой замечательный,просто чудесный рецепт-и вкусно и полезно
luba5
Ответить29.07.2008 12:47
Пятёрочка!
sweta1
Ответить31.07.2008 02:36
Свет,нет слов!!!!5+!!!
марияn
Ответить12.08.2008 15:33
Очень интересный рецептик!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
