Шашлык из баранины с теплым салатом.

Ингредиенты

баранина -1,5 кг. (почечная часть с косточкой)
маринад:
майонез кальве-легкий- 1 ст.л
помидоры очищенные-) 0,5 л
горчица -1 ст.л
чеснок
соевый соус.
лук репчатый - 2шт
лимон - 2шт

Пошаговый рецепт приготовления

Режем баранину на куски.

Все инградиенты для маринада взбиваем блендером.Добавляем сок лимонов.

Маринуем мясо часа 3-4.

Над углями выпекаем одну сторону - 4 минуты, вторую – 4 минуты, переворачиваем на первую ещё на 3 минуты и так же на вторую. Всё! Снимаем с огня, помещаем на блюдо и подаем с салатом..с зеленью..

В рецепте при приготовлении салата я взяла репчатый лук, предварительно его обдав кипятков.

Спасибо кулинару eshumaeva за рецепт салата из теплых овощей http://koolinar.ru/base/viewrecipe/28532

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Шашлык из баранины с теплым салатом.: шаг 1

Шашлык из баранины с теплым салатом.: шаг 2

Шашлык из баранины с теплым салатом.: шаг 3

Дополнительная информация

Остальные фото сделать не смогла...начался дождь..ливень.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
36 человек оценили

Сохранить рецепт
7 человек сохранили

я люблю баранину на косточке, это так вкусно, я мясо в вине мариную, но раньше в майонезе пробовала мариновать, майонез мясо размягчает, рецепт хорош и мясо на фото аппетитное, пятерки!!!

22.07.2008 16:20

вкуснятинка!! 55

22.07.2008 17:17

Очень вкусное и нежное мяско 5

лада

22.07.2008 18:08

Ответить

Спасибо за работу.Рецептик очень хорош , очень жаль ,но я не умею любить баранину и заменяю ее на телятину.Спасибо -Вам пять.С Уважением.

sweta1

22.07.2008 18:22

Ответить

5!баранину,да на косточке!..

22.07.2008 18:34

отличный шашлык5+

22.07.2008 19:24

Пошаговых хватает вполне. Все видно и понятно. Результат отличный. Хорошо до дождя успели приготовить

luba5

22.07.2008 19:57

Ответить

Здорово, вкуснятина!555!

irina75

22.07.2008 20:12

Ответить

я такую баранину очень люблю и очень часто готовлю,здесь это очень распрастранёное блюдо,но я никогда её не мариную,просто посолив и поперчив на огне это очень вкусно....5+!!!!

kidlog

22.07.2008 20:33

Ответить

Шашлычок объедение, жаль погода подвела

5!!!

кисюля

23.07.2008 01:53

Ответить

Люблю баранину,шашлык отменный 5.

ли_ка

06.08.2008 17:18

Ответить