На главнуюДобавить рецепт
Учетная запись ОдноклассникиУчетная запись FacebookУчетная запись ВКонтакте
ВойтиРегистрация
Торт Кукла

Торт "Кукла" - рецепт.

Добавлен:\  |  05.07.2008 08:33

 Кухня: домашняя

 Время приготовления: 90 мин.

 Количество порций: 8

 Сложность: Не определен

Ингредиенты

Этот торт можно сделать по любому любимому Вами рецепту. Только учтите одно - для того, чтобы торт держал форму, лучше использовать плотный крем и не слишком крошащиеся коржи.

Я обычно делаю подобный торт из бисквита или медовых коржей с заварным или йогуртовым кремом и с фруктами. Украшаю масляным кремом. Изредка извращаюсь и отливаю "юбку" из суфле (но если у вас нет опыта работы с такими "материалами", лучше не мучайтесь) Можно украсить взбитыми сливками, но незадолго до подачи. В общем, немного фантазии, и у Вас все получится.

Куклу можно вылепить из марципана. У нас в Магадане с марципаном огромная проблема (впрочем, как и с качественным миндалем) - их попросту нет, потому мне приходится использовать для подобных тортов обычных недорогих кукол.

Как приготовить

Вырезать коржи "пирамидкой". Чтоб не вымерять каждый раз, сколько ж отрезать, можно использовать следующий способ:

Возьмите лист бумаги и вырежьте из него круг необходимый по диаметру для нижнего коржа. Приложите к коржу и вырежьте. Затем обрежьте бумагу по кругу, отступив от края 0,5-1 см (в зависимости от толщины коржей), снова приложите, снова вырежьте и так далее. Не стоит делать самый верхний маленький корж слишком уж маленьким - учитывайте ширину бедер куклы.

Прослоите коржи кремом, фруктами (начинка опять же, на Ваш вкус), сложите пирамидкой, воткните куклу. Слегка подморозьте конструкцию в морозилке, а потом при помощи острого тонкого ножа, нагретого в кипятке, подровняйте будущее платье по всей поверхности.

Покройте "юбку" кремом. Чтобы придать гладкость, смочите руки в холодной воде и выровняйте поверхность пальцами - это порой куда проще, чем делать это при помощи ножа или лопатки.

Украшайте, как фантазия подскажет. Подойдут и цветы из мастики или марципана, мелкие конфетки, цукаты и прочее.

Пошаговые фото рецепта
Торт Кукла
Торт Кукла
Торт Кукла
Торт Кукла
Торт Кукла
Торт Кукла
Торт Кукла
Посмотреть кому понравилось
Загрузка...
Похожие рецепты

Комментарии

U72418_preview

У вас очень красивая кукла получилась! На сайте таких уже немало скопилось, поэтому уже можно конкурс устраивать на лучшую! Ставлю пять! Магадану- привет! Была у вас когда-то! :)

klassik173  | 05.07.2008 10:04

U80529_preview

Красиво!5!

челночок  | 05.07.2008 12:49

U64007_preview

Эта кукла тоже получилась красавицей! Вам за труды и фантазию пять!

nira60  | 05.07.2008 12:55

U78271_preview

ЧТОБЫ ТАК СДЕЛАТЬ НАДО БЫТЬ ПРОФЕСИАНАЛОМ.5

christymar  | 05.07.2008 13:04

Blankuserg

Согласна, Профессионально! 5+

alecroy  | 05.07.2008 13:18

U13490_preview

Шикарно!!!Это работа профи! Вам 5!

mari2020  | 05.07.2008 13:49

U18737_preview

Красотка какая!5+

bart  | 05.07.2008 14:43

U80803_preview

это пятерочка:)

ли_ка  | 05.07.2008 14:47

U33640_preview

Да уж красиво так красиво!!! очень цветочки по юбке понравились!!! 5+

мама макса   | 05.07.2008 16:31

U80851_preview

Золотые руки! Только5+!

танте  | 05.07.2008 16:45

U26703_preview

Красивый тортик!555!;)

luba5  | 05.07.2008 17:31

U3478_preview

Такой торт может сделать одаренный талантом человек, есть же художники, композиторы ,поэты.Я думаю, что можно определить такое понятие как кулинарный талант,а он есть далеко не у каждого. Вы, "Моцарт" кулинарии!!!

vanda18  | 05.07.2008 17:35

U34043_preview

красиво..5!!!

irina75  | 05.07.2008 17:37

U82413_preview

Очень красиво.Вы молодец.5.

машенька-84-  | 05.07.2008 19:47

U42620_preview

оооо,какая красота!!!! за фантазию 5+!!!!!

kop_01  | 06.07.2008 13:18

U17977_preview

какая красота!!!!!!!!!!!У вас талант!+55555

клеопатра  | 06.07.2008 20:00

U25858_preview

5555555555555

molli 5  | 11.07.2008 04:52

U73371_preview

Какая Вы молодец!Такие чудесные,красивые,добрые торты!!!5+++++!:)

ib1965  | 03.08.2008 21:39

U101596_preview

krasota!!!!!!

adelija  | 15.08.2008 02:32

U69088_preview

и как я такую красоту пропустила? 5555

maj4ik  | 22.08.2008 00:04

U35588_preview

супер,нет слов!!!!555

еленас  | 05.11.2008 21:51

U118117_preview

Мягко и скромно говоря-ГЕНИАЛЬНО!!! преклоняюсь5555555555555555555555555555555555

алёнушка777  | 21.11.2008 03:39

U49925_preview

Бродила, и опять на красавиц попала%) - 55555!!!!!!!!

innylya  | 16.12.2008 03:02

U119662_preview

55555

*маша*  | 23.12.2008 23:27

U226466_preview

Вот это красота!!! Думаю, такую куклу мужу на день рождения попробовать сделать! 5!!!

leroon  | 17.04.2009 13:14

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Соседние рецепты
КНИГА НЕДЕЛИ
Book_tizer_190_main
Первые книги сайта Koolinar.ru серии "Кулинарные радости" уже в продаже! Подробнее
Gusto