Торт "Кукла" - рецепт.

05.07.2008 08:33
 17244 23 585.04.6363028103540471.058

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 90 мин.

 Количество порций: 8

 Сложность: Не определен

Как приготовить

Вырезать коржи "пирамидкой". Чтоб не вымерять каждый раз, сколько ж отрезать, можно использовать следующий способ:

Возьмите лист бумаги и вырежьте из него круг необходимый по диаметру для нижнего коржа. Приложите к коржу и вырежьте. Затем обрежьте бумагу по кругу, отступив от края 0,5-1 см (в зависимости от толщины коржей), снова приложите, снова вырежьте и так далее. Не стоит делать самый верхний маленький корж слишком уж маленьким - учитывайте ширину бедер куклы.

Прослоите коржи кремом, фруктами (начинка опять же, на Ваш вкус), сложите пирамидкой, воткните куклу. Слегка подморозьте конструкцию в морозилке, а потом при помощи острого тонкого ножа, нагретого в кипятке, подровняйте будущее платье по всей поверхности.

Покройте "юбку" кремом. Чтобы придать гладкость, смочите руки в холодной воде и выровняйте поверхность пальцами - это порой куда проще, чем делать это при помощи ножа или лопатки.

Украшайте, как фантазия подскажет. Подойдут и цветы из мастики или марципана, мелкие конфетки, цукаты и прочее.

Ингредиенты

Этот торт можно сделать по любому любимому Вами рецепту. Только учтите одно - для того, чтобы торт держал форму, лучше использовать плотный крем и не слишком крошащиеся коржи.

Я обычно делаю подобный торт из бисквита или медовых коржей с заварным или йогуртовым кремом и с фруктами. Украшаю масляным кремом. Изредка извращаюсь и отливаю "юбку" из суфле (но если у вас нет опыта работы с такими "материалами", лучше не мучайтесь) Можно украсить взбитыми сливками, но незадолго до подачи. В общем, немного фантазии, и у Вас все получится.

Куклу можно вылепить из марципана. У нас в Магадане с марципаном огромная проблема (впрочем, как и с качественным миндалем) - их попросту нет, потому мне приходится использовать для подобных тортов обычных недорогих кукол.

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Торт  Кукла
Фото приготовления рецепта: Торт  Кукла
Фото приготовления рецепта: Торт  Кукла
Фото приготовления рецепта: Торт  Кукла
Фото приготовления рецепта: Торт  Кукла
Фото приготовления рецепта: Торт  Кукла
Фото приготовления рецепта: Торт  Кукла

Рецепт: Торт "Кукла", как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
58 человек
оценили
Сохранить
рецепт
29 человек
сохранили
Подпишись на простые рецепты лучших кулинаров
Комментарии
  • 05.07.2008 10:04
    klassik173
    У вас очень красивая кукла получилась! На сайте таких уже немало скопилось, поэтому уже можно конкурс устраивать на лучшую! Ставлю пять! Магадану- привет! Была у вас когда-то! :)
  • 05.07.2008 12:55
    nira60
    Эта кукла тоже получилась красавицей! Вам за труды и фантазию пять!
  • 05.07.2008 17:35
    vanda18
    Такой торт может сделать одаренный талантом человек, есть же художники, композиторы ,поэты.Я думаю, что можно определить такое понятие как кулинарный талант,а он есть далеко не у каждого. Вы, "Моцарт" кулинарии!!!
  • 03.08.2008 21:39
    ib1965
    Какая Вы молодец!Такие чудесные,красивые,добрые торты!!!5+++++!:)
  • 16.12.2008 03:02
    innylya
    Бродила, и опять на красавиц попала%) - 55555!!!!!!!!
  • 17.04.2009 13:14
    leroon
    Вот это красота!!! Думаю, такую куклу мужу на день рождения попробовать сделать! 5!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт
Оставить отзыв