Клубничный ликер
Ингредиенты
- 1 кг. клубники без плодоножек
- 500 гр. сахара
- 0,5 ч.л. лимонной кислоты
- молотая корица на кончике ножа
- 700 гр. водочки.
Пошаговый рецепт приготовления
Клубнику измельчить в блендере до однородного состояния, вылить в кастрюлю, добавив туда сахар и лимонную кислоту.
Довести до кипения, добавить корицу, выключить и оставить остывать.
Затем, в остывшую массу добавить водку и хорошенько процедить, чтобы не осталось семян.
Разлить в бутылки.
Дополнительная информация
В ожидании гостей захотелось что-то срочно-обморочно сочинить без многодневного настаивания.
Напиток готовился предположительно для дам, но и представители сильного пола не оставили его без внимания.
Нежный, душистый ликёрчик прекрасно сочетается с фруктами, выпечкой или десертом.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
машенька-84-
Ответить22.06.2008 19:17
Интересно попробовать.5.
taldrik
Ответить22.06.2008 19:29
наверное гости будут довольны, только вместо лимонногой кислоты (вредная штука), лучше немного лимонного сока, 5+
gootkaty
Ответить22.06.2008 20:18
Витаминный ликер! Отлично!
mysja
Ответить23.06.2008 00:54
класс! 5
makakulja
Ответить23.06.2008 01:38
Хороший ликёрчик! 5+
танте
Ответить23.06.2008 01:46
Класс! Клубники завались, сегодня только придумывала, чтоб такое сделать,завтра займусь.5!
matanya
Ответить23.06.2008 02:53
А у нас клубника закончилась, начнется теперь в декабре и опять до середины июня. А можно этот ликерделать без корицы? Я ее не люблю. За рецепт 5
tatianowna
Ответить23.06.2008 12:44
Ликёр без корцы, я думаю, делать очень даже можно. Но она здесь предполагается в таком колличестве, что практически не ощущается, а подчёркивает аромат клубники.
cus-pus
Ответить24.12.2008 23:35
Только пять !
ирусик-88
Ответить29.10.2009 07:42
10++++++
ирусик-88
Ответить29.10.2009 07:45
10++++++
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты