Яйца "кати`н" на завтрак

Ингредиенты

nisu-kuklike или hele minikukkel /не знаю как это по-русски, но на картинке видны такие маленькие булочки/ - 4 шт
яйца - 4 шт
i. сливки - 40-50 мл.
сахар - 1 ч.л.

ii. сыр - 2 небольших ломтика /как на бутерброд/
майонез - 2 ч.л.
соль
перец чёрный молотый

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю вам сразу два варианта быстрого и сытного завтрака из яиц, которые в нашей семье уходят на "Ура!". !-ый вариант Яйца "Кати н" сладкие, 2-ой вариант - солёные, кому что нравится...

Из Куклей выщипываем сердцевину, освобождая место для начинки.

I. Берём 2 яйца. Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем в устойчевую пену, желтки взбиваем с сахаром, затем добавляем сливки, продолжая взбивать. Аккуратно перемешиваем белок с желтковой массой. Яичную массу заливаем в две кукли, посыпаем сверху семечками подсолнечника, тыквы, орехами или карицей.

II. На дно 2-х других куклей кладём по чайной ложке майонеза, в каждую разбиваем по яйцу, солим, перчим и сверху покрываем ломтиком сыра.

Выкладываем кукли на сковороду или плату и отправляем в духовку на 7-10 мин /готовность определяем по внешнему виду/. Подаём с кофе, чаем какао. Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

На дно сладких куклей можно положить варенье или варёную сгущёнку. Яйца в солёных куклях получаются "вмешочек", а сверху аппетитная сырная корочка - наслаждение, да и только!!! Можно под сыр положить тоненький "листок" бекона, он предаст свой вкусовой оттенок блюду...