Жареные баклажаны на закуску.

а в муке не надо обвалять?

такие аппетитненькие 5+!

Не надо! Я, приготовив 1 раз ,(строго по рецепту!) теперь готовлю на все праздники! Родственникам и друзьям очень понравилось!

Супер! 5!

васса, обавливать баклажаны в муке - ацтой. Обсуждалось на сайте. Но не запрещено. Но зачем, никто не знает. Плюсы - человек знает, что обвалял, можно сказать, гордится этим. Минусы - пыль по кухне, катышки на сковороде, миску от муки мыть, а мука ещё и денег стоит, положительной разницы во вкусе нет. Обваливать в муке - всё равно, что посыпать солью и ждать, пока уйдёт "горечь", которая в баклажанах бывает не чаще, чем в огурцах, и если уж есть, то совсем небольшая и ожиданием от неё не избавиться.

красатулечки!

Я частенько просто жарю баклажаны,но такой маринад не делаю-просто немножко смазываю каждый кружочек баклажана чесночком и присаливаю.Улетют в момент,иногда просто не упеваю жарить чуть ли не из сковородки выхватывают.5

очень люблю баклажаны!!!замечательно!!!555!!!

Люблю баклажаны... да с чесночком....5!

Попробую обязательно

аппетитные синенькие!5!

Интересная поливочка.Надо пробовать.Отлично-5.

Интересный рецептик!555!

5+!А уксус я заменяю свежевыжатым лимонным соком-тоже очень вкусно.

Делаю тоже так почти-баклажаны обмакиваю во взболтанном яйце-поясняю зачем--делаю это для того что бы баклажаны впитывали в себя меньше масла.А соус делаю без уксуса.Очень вкусный рецепт,от меня 5.

если ещё помидоры порезаные шайбами вложить и дать постоять 4-5ч. они сочней получаются.55

olga70, есть риск не найти их через 4-5 часов... Потому, что всем нравятся.

А я обычно просто натираю чесночком и то уминаются быстренько,а уж с такой заливкой ..!5555

Отличный рецептик! 5++++

вкусно!

какой чудесный и легкий вариант. конечно же, только 5!

Красиво! 5.