Канские булочки

Ингредиенты

тесто:
3 яйца
3 ст. мук
300 гр. маргарина
75 гр. свежих дрожжей

1 ст. сахара
посыпка:
пачка маргарина
0,5 ст сахара
1 ст муки

Пошаговый рецепт приготовления

Муку с маргарином рубить, затем взбить яйца и дрожжи. Все смешать, сделать колобок, опустить его в воду. Как всплывет - обсушить полотенцем и вкатывать сахар. Разделить

на 3 части, каждую скатать в жгутик, нарезать небольшие кусочки., которые скатать в шарики. Далее растопить 50 гр сливочного масла и приготовить крошку-посыпку (перетереть все ингредиенты друг с другом!). Каждый колобок макать в масло и в крошку. Выложить на противень, смазанный маслом растительном. Дать расстояться минут 20 и в духовку минут на 15-20!

Дополнительная информация

Эти булочки моя бабушка всегда печет, когда я приезжаю к ней в гости в Канск. Они такие у нее вкусные получаются и так долго не черствеют!!! Отсюда и название...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
30 человек оценили

Сохранить рецепт
36 человек сохранили

Как оригинально! Надо попробовать! А сколько времени пройдет, прежде чем тесто всплывет? Меня прямо этот рецепт заинтриговал. Никогда не слышала, чтобы тесто топили в воде. Но, судя по фото - смысл в этом есть!

o-olivka

01.05.2008 12:20

Ответить

Вода должна быть холодной! Тесто кладу воду, ну проходит минут 15, хотя вы сами увидите, как оно со дна всплывет! Пальчиком потыкайте, а оно будет упираться! не кочется ему тонуть!

) Достав, положите его в сухую миску или глубокую тарелку, чтобы оно подсохло и лишняя вода вышла (которую аккуртненько сливайте). Удачи!!!! Напишите, как у вас получилось!!!

spionka

01.05.2008 12:37

Ответить

булочки просто прелесть!!!! 5+!!!!

01.05.2008 17:49

здорово!5!

02.05.2008 04:33

5+!!!