Зелёная фасоль от кара мамба

Ингредиенты

нужно: 500 гр. зелёной фасоли
2 луковицы, 2 зубчика чеснока
1 помидор, томатная паста (по желанию. можно и без неё)

кубик мясного бульона, соль
1 кофейная чашка подсолнечного масла

Пошаговый рецепт приготовления

1.У фасоли обрезать кончики (на фотке уже без них), мелко порезать чеснок и лук. Фасоль хорошо помыть и порезать на части

2.На сковороду влить масло, чуть обжарить лук с чесноком, затем туда же добавить фасоль. С помидора снять кожицу и мелко порезать, добавить к фасоли. Закрыть крышку и жарить на небольшгм огне, иногда помешивая, 20 минут.

3. Мясной бульонный кубик развести в горячей воде и добавить к фасоли 1-1,5 стакана. Я ещё добавляю столовую ложку томатной пасты для цвета. Закрыть крышкой и тушить ещё 20 минут на неболшом огне.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
23 человек оценили

Сохранить рецепт
19 человек сохранили

совсем нет...я иногда даже дольше тушу, потому что люблю мягкую (не люблю с хрустцой)...это блюдо делается мной практически ежедневно...так что не бойтесь - не перетушите..

неля0503

01.04.2008 03:19

Ответить

Очень люблю стручковую фасоль!Только я ее предварительно отвариваю,а уже потом все остальное...И еще:фасоль(любая)очень "любит" базилик.Вам-5.

mari2020

01.04.2008 03:30

Ответить

Очень вкусно.Спасибо за рецепт.От меня 5!

01.04.2008 04:46

Класс!

01.04.2008 05:42

А зачем портить замечательный вкус кубиком?

01.04.2008 05:43

обажаю. 5

01.04.2008 11:47

Точно с базиликом

ПЯТЬ+++

наталия владимировна

01.04.2008 12:39

Ответить

Очень полезный продукт, особенно для тех кто постится. Спасибо, очень вкусно. 5+

кара мамба

01.04.2008 13:31

Ответить

Практически все турецкие блюда готовяться на мясном или курином бульоне...я пишу так, как действительно есть в турецкой кухне и как действительно готовят они....

01.04.2008 14:43

Ответить

Очень хороший рецепт. И просьба к Вам писать так, как готовят турки. Спасибо Вам большое. 5

olaswan

03.04.2008 00:01

Ответить

Ваши рецепты замечательны,а присутствие бульона во многих блюдах любой кухни оправдано.Но кубик-то - не бульон,кто-то побежит в магазин покупать кубики,как первую необходимость,и будет ссылаться на вас,как на автора.

tatu27

14.10.2008 04:52

Ответить

точный рецепт, как у нас в Ливане,называют лубья(лобио), можно еще добавить мясо и побольше бульона и подавать на гарнир рис,будет полноценный обед))))) молодец 55555

irinafiko

06.02.2009 14:23

Ответить

а я готовлю это блюдо с оливковым маслом.мне кажется так вкуснее.