Пирог любви

1. Взяла 3 ст.л. - молока теплого туда положила дрожи и 1 ст.л. сахара. Поставила в теплое место чтобы дрожи заиграли.

2. Просеяла муку, добавила раст.масло.

3. Разогрела молоко добавила туда сахар 4 ст.л., соль, дрожи все перемешала и в муку.

4. Вымесила тесто, поставила в тепло - поднялось тесто, я его опять вымес сделала.

5. Ну вот теперь можно и пирог стряпать.

6. Я разделила тесто на низ пирога, на бортик и на украшение.

7. Тесто на низ я раскатала, сделала бортики, чтобы сок ягодный не вытекал.

8. Затем я низ засыпала крахмалом, потому-что когда ягода будет давать сок это позволяет не вытекать соку а автоматически готовиться кисель и когда застынет пирог его легко резать, без потеков сока.

9. Затем ягоду - разложила, и начала украшать пирог.

Смазала пирог яйцом чуть дала постоять минут 5, чтобы тесто чуть поднялось и в духовку 230 град на 15-20 мин нужно присматривать.

Вот и все приятного аппетита и всех с праздником весны и любви!