Киш с овощами и сосисками
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь порезать на небольшие кубики. Смешать горошек, кукурузу и морковь. Смесь положить в кастрюлю, добавить 4 столовых ложки воды, посолить и поставить тушить на 15 минут. Сосиски порезать на кубики и добавить в овощную смесь.
Тесто уложить в форму для выпечки.
Смешать яйцо со сметаной и соусом. Добавить тертый сыр, соль, перемешать. Соединить с овощной смесью. Вылить смесь на тесто. Посыпать кедровыми орешками. Запекать 40 минут при 190 градусах.
Дополнительная информация
Киш - французское национальное блюдо. По сути это пирог из слоеного или песочного теста и заливка из яиц, сметаны (сливок) и сыра. Вариантов начинки множество. Очень вкусна - из семги и савойской капусты. Приятного аппетита!