баклажаны с брынзой - рецепт.

13.03.2008 19:21
 2864 29 445.04.608677472691231.044

 Кухня: Домашняя

 Количество порций: 1

 Сложность: Не определен

Как приготовить

бклажан помыть и срезать концы с двух сторон

разрезать по полам и слегка полить оливк. маслом,поставить в духовку на 30-35 мин. на 190-200 град.

отварить картофель и морковь

лук и чеснок обжарить на оливк.масле до золотистого цвета...

оливки мелко нарезать,а брынзу размять вилкой и смешать с оливками...

готовый картофель и морковь почистить и так же размять вилкой и добавить жареный лук с чесноком,посолить, поперчить и добавить муск.орех на кончике ножа...

из печёных баклажан вынуть середину и мелко порубить,сбрызнуть соком лимона и посолить...

фаршируем в следующем порядке-----

картофель

мякоть баклажан

сверху покрываем брынзой

ставим под гриль на 4-5 мин. 200 град.

Ингредиенты

1 средний баклажан

1 средний картофель

1 маленькая морковь

80-100 гр. брынзы не солёной

0,5 луковицы

20 гр. зелёных оливок

чеснок молодой,

сок лимона,соль, перец,мускат.орех,оливк.масло...

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: баклажаны с брынзой
Фото приготовления рецепта: баклажаны с брынзой
Фото приготовления рецепта: баклажаны с брынзой
Фото приготовления рецепта: баклажаны с брынзой
Фото приготовления рецепта: баклажаны с брынзой
Фото приготовления рецепта: баклажаны с брынзой
Дополнительная информация о рецепте
после вчерашних Ксюшиных " башенок" очень захотелось баклажан,сегодня к обеду родился по ходу действия вот такой вариант,,,не кривя душой скажу ,что получилось очень вкусно,а главное совсем не жирно....брынзу можно заменить так же другим подобным сыром ,на ваш вкус....на гарнир у меня была жареная рисовая вермишель и помидорчик

Рецепт: баклажаны с брынзой, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
44 человек
оценили
Сохранить
рецепт
34 человек
сохранили
Подпишись на простые рецепты лучших кулинаров
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно приготовить Баклажаны с брынзой?

На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти фоторецепты, видео и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно сделать Баклажаны с брынзой, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Добавить рецепт
Оставить отзыв