баклажаны с брынзой - рецепт.

13.03.2008 19:21
 3255 29 445.04.608677472691231.044

 Кухня: Домашняя

 Количество порций: 1

 Сложность: Не определен

Как приготовить

бклажан помыть и срезать концы с двух сторон

разрезать по полам и слегка полить оливк. маслом,поставить в духовку на 30-35 мин. на 190-200 град.

отварить картофель и морковь

лук и чеснок обжарить на оливк.масле до золотистого цвета...

оливки мелко нарезать,а брынзу размять вилкой и смешать с оливками...

готовый картофель и морковь почистить и так же размять вилкой и добавить жареный лук с чесноком,посолить, поперчить и добавить муск.орех на кончике ножа...

из печёных баклажан вынуть середину и мелко порубить,сбрызнуть соком лимона и посолить...

фаршируем в следующем порядке-----

картофель

мякоть баклажан

сверху покрываем брынзой

ставим под гриль на 4-5 мин. 200 град.

Ингредиенты

1 средний баклажан

1 средний картофель

1 маленькая морковь

80-100 гр. брынзы не солёной

0,5 луковицы

20 гр. зелёных оливок

чеснок молодой,

сок лимона,соль, перец,мускат.орех,оливк.масло...

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: баклажаны с брынзой
Фото приготовления рецепта: баклажаны с брынзой
Фото приготовления рецепта: баклажаны с брынзой
Фото приготовления рецепта: баклажаны с брынзой
Фото приготовления рецепта: баклажаны с брынзой
Фото приготовления рецепта: баклажаны с брынзой
Дополнительная информация о рецепте
после вчерашних Ксюшиных " башенок" очень захотелось баклажан,сегодня к обеду родился по ходу действия вот такой вариант,,,не кривя душой скажу ,что получилось очень вкусно,а главное совсем не жирно....брынзу можно заменить так же другим подобным сыром ,на ваш вкус....на гарнир у меня была жареная рисовая вермишель и помидорчик

Рецепт: баклажаны с брынзой, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
44 человек
оценили
Сохранить
рецепт
34 человек
сохранили
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно приготовить Баклажаны с брынзой?

На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти фоторецепты, видео и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно сделать Баклажаны с брынзой, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Добавить рецепт
Оставить отзыв